蓮藕排骨湯是涼性的嗎 經期能喝蓮藕排骨湯嗎
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蓮藕排骨湯是一道非常受歡迎的湯品,但是很多人弄不清楚它的食物性質,有的人認爲是溫性的,但是更多人認爲它是涼性的,那麼蓮藕排骨湯究竟是不是涼性的呢?
蓮藕排骨湯是一道非常受歡迎的湯品,但是很多人弄不清楚它的食物性質,有的人認爲是溫性的,但是更多人認爲它是涼性的,那麼蓮藕排骨湯究竟是不是涼性的呢?
是涼性。
蓮藕排骨湯的主要原材料就是蓮藕和排骨,其中排骨味甘,鹹,性平,其中含有多種營養成分,具有生乳、補虛的作用;而蓮藕是一種水生植物,味甘,性寒,具有清熱涼血、散瘀止血等功效,因此煮出來的蓮藕排骨湯的性質偏寒涼。
鹼性。
判斷食物的酸鹼性應當要根據食物在人體代謝後的最終產物來決定,蓮藕排骨湯中含有豐富鉀、磷、鐵、鈉等無機鹽,它在人體代謝的產物溶於水後偏鹼性,因此它算是一種鹼性食物,但是它的鹼性並不明顯,一般不會對人體造成影響,食用時不必過於糾結。
可以適量喝。
經期女性體質比較弱,需要補充營養,而蓮藕排骨湯營養豐富,滋補作用強,一般情況下經期是可以適量飲用的,但是由於其中的蓮藕性質偏寒涼,若是經期有嚴重痛經症狀的話,那麼就建議最好少喝或者不喝。
1-2小碗即可。
蓮藕排骨湯雖好,但是也不宜過多食用,因爲蓮藕排骨湯性質偏涼,且具有一定的潤腸通便作用,若是食用過多,則有可能會導致便溏或者腹瀉症狀;另外,蓮藕排骨湯中含有較豐富的蛋白質、膽固醇、澱粉等不易消化的成分,若是食用過多,則可能會加重腸胃負擔,影響人體的正常消化。
蓮藕排骨湯中含有豐富的脂肪、膽固醇等成分,高血脂患者不宜過多食用,否則可能會導致體內的血脂水平升高,不利於身體恢復,同時還可能會容易增加患動脈硬化等血管疾病的機率。
蓮藕排骨湯中具有較好的潤腸通便功效,腹瀉便溏者最好少喝或不喝,否則可能會加劇其潤腸作用,導致腹瀉或便溏症狀加重。
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