坐月子可以喝海帶湯嗎 坐月子喝海帶湯有什麼好處
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產後女性在飲食方面要特別注意,因爲一不小心就可能留下了月子病,很多人在產後喜歡喝海帶湯,那麼產婦可以喝海帶湯嗎?下面一起來看看吧。
可以。
產婦可以在坐月子期間喝海帶湯的,而且可多食海帶湯,有下奶,補血,產後瘦身等功效。海帶湯有很多種做法,有排骨海帶湯、冬瓜海帶湯、綠豆棒子骨海帶湯等,我們在這裏爲大家介紹海帶排骨湯的做法,大家可以平常自己在家裏燉湯喝。
材料原料:豬排骨、海帶結、薑片、精鹽、黃酒
做法:
1、排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘。
2、放入洗乾淨的海帶結(偶還會加入一兩片乾紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點,一般爲排骨先下,煲熟後再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲纔有味。
1、補充營養
海帶湯中還有豐富的膠質和礦物質,且所含熱量較低易消化,吃了後不用擔心發胖,是理想的女性健康食品。
2、補鈣
坐月子可以吃海帶燉排骨,海帶中含有豐富的碘、鈣、鐵等,而排骨則更是富含鈣、鐵等元素。海帶燉排骨是一道補充鈣、鐵、碘元索,價廉物美的好菜。烹調時最好用高壓鍋,使海帶和排骨燉爛,更易消化和吸收其營養物質。
3、不宜多吃
雖然月子裏吃海帶的好處很多,也不養忘記科學進補,產婦吃海帶要適量,每日最多吃20g(幹海帶)。因爲如果產婦過多食用海帶,其所含的碘會通過乳汁進入嬰兒體內,導致嬰兒甲狀腺功能障礙。冬季喝什麼湯好 海帶排骨湯是首選
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