海帶黃豆排骨湯的功效 海帶和什麼一起燉好
本文已影響2.34W人
本文已影響2.34W人
明天週末了,想自己在家煲個湯喝一喝,之前家裏還有海帶和黃豆,買些排骨回來煲湯吧,海帶黃豆排骨湯有什麼功效呢?海帶和什麼一起燉好?
海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,吃海帶有利於清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅的功效,適用於慢性支氣管炎、哮喘,而排骨營養豐富,在咳嗽病期期間能滋補身體,增強身體抵抗力,加速病症康復。
《本經逢源》說,豬肉具有“精者補肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔,並能治之作用”。排骨和海帶一起燉湯,有助於爲患全局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。豬排骨、黃豆富含蛋白質,能保護肝細胞,維持血漿蛋白水平。
海帶中含有不少的氨酸及鉀鹽、鈣元素,這些物質可降低人體對膽固醇的吸收,降低人體血壓,加上海帶還含有大量的不飽和脂肪酸,而黃豆中含有膳食纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,加快腸胃蠕動,促進膽固醇的排泄。
材料:黃豆、幹海帶、排骨、生薑、花椒。
1、幹海帶泡發後洗淨,然後將海帶切成方塊。
2、黃豆提前浸泡兩個小時。
3、排骨洗淨血水,鍋中放入水,放入排骨。
4、加入料酒、薑片、花椒煮沸後撇去浮沫,撈出排骨。
5、將排骨和海帶一起放入電壓力鍋內膽,放入黃豆。
6、加入料酒和少量白醋,加入薑片。
7、放入水,接通電源選擇煲湯。
8、程序結束後自動泄壓,加入鹽,攪拌均勻即可。
海帶黃豆排骨湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、碘元素等營養物質,營養價值是相當高的,缺鈣、糖尿病、鉛中毒、肥胖、甲狀腺腫、水腫等患者很適合食用。海帶黃豆排骨湯含較多的碘離子,甲狀腺功能亢進的人羣不建議吃海帶黃豆排骨湯,海帶性寒,有胃寒以及腸胃炎的患者也建議儘量少吃。
海帶和什麼一起燉好
材料:肋排、海帶、白蘿蔔蔥姜、胡椒粉、鹽、黃酒。
1、肋排泡出血水洗淨後焯水去除血沫。
2、將排骨放入砂鍋、倒入涼水、加黃酒、蔥姜塊後開大火。
3、湯開後撇淨浮沫,加入泡發洗淨的海帶小火燉至排骨成熟。
4、將白蘿蔔切滾刀塊,加入湯中繼續燉到白蘿蔔熟透即可,關火前加胡椒粉、鹽調味。
材料:鴨肉250克,水發海帶絲50克、蔥段、薑片、鹽、胡椒粉各適量
1、鴨肉洗淨,斬成小塊,焯水;水發海絲帶洗淨。
2、鍋中倒油燒熱,放入蔥段、薑片煸香,再放入鴨肉和海帶絲翻炒。
3、加適量清水,煮至鴨肉熟爛,用鹽和胡椒粉調味即可。
豬腳可以和海帶一起吃嗎 豬腳燉海帶怎麼燉好吃
海帶和什麼一起燉好吃 海帶不能和什麼一起吃
豆腐海帶湯的功效與作用 海帶豆腐湯的禁忌
海帶豆腐湯有什麼功效 海帶豆腐湯吃了有什麼好處
海帶排骨湯什麼時候放海帶 海帶排骨湯鹽什麼時候放
海帶和綠豆能一起吃嗎 海帶和綠豆適量吃有什麼好處
海帶湯的功效與作用 海帶湯的食用方式和注意事項
海帶毛豆可以一起吃嗎 毛豆和海帶一起吃有什麼好處
海蔘能跟排骨一起燉嗎 海蔘燉排骨湯怎麼燉
海帶燉排骨的功效與作用
豆腐海帶湯的功效 豆腐海帶湯的吃法
多吃海帶有什麼好處 海帶的功效和作用
海帶和什麼一起炒好吃 海帶的家常做法大全
海帶燉排骨的功效
海帶和扁豆能一起吃嗎 吃海帶需要注意什麼
海帶排骨湯的功效與作用
排骨和豆角能一起燉嗎 排骨燉豆角有什麼功效
海帶燉雞湯怎麼做好吃 海帶燉雞湯的做法竅門
【海帶排骨湯的做法】海帶排骨湯怎麼做 海帶排骨湯怎麼做好喝
魚頭豆腐湯裏面可以放海帶嗎 魚頭豆腐湯中加海帶有什麼功效
荔枝吃多了會得荔枝病嗎 荔枝吃多了會不會得荔枝病
白癜風護理分爲幾個方面呢?
糙米煮粥好吃嗎 糙米粥的做法
哺乳期可以吃木瓜嗎 哺乳期吃木瓜有什麼禁忌
想要健康營養減肥這些食物就要合理搭配
糖尿病在餓的時候可以喝紅牛嗎 糖尿病在餓的時候是否
眼睛散光會引起頭暈嗎 眼睛散光會不會引起頭暈
排便出血如何改善 這究竟是怎麼回事
高血壓喝咖啡有影響嗎 高血壓喝咖啡有沒有影響
兒童急性扁桃體發炎發燒要幾天 急性扁桃體發炎要多久
隱形眼鏡怎麼配適合 隱形眼鏡日拋月拋年拋是什麼意思
肝內結石或鈣化是什麼意思
乙肝患者可以吃阿膠嗎 乙肝能不能吃阿膠
三伏天吃冰身體亮“紅燈” 當心吃出四種疾病
身上長白癜風要怎麼做好護理呢?