紅豆薏米粥的功效與作用
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紅豆薏米粥是近2年來最受歡迎的養生食譜之一,對溼熱體質的作用非常大,而且做法簡單,等量薏米紅豆淘洗後加水煮粥即可。米紅豆粥的功效與作用具體有哪些呢?一起來看看吧。
紅豆和薏米含有大量的粗纖維,可以促進腸蠕動,有助於排便。紅豆性平味甘,有利水除溼健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾滲溼止瀉排膿。二味合用,具有健脾化溼、調達氣機功效。
紅豆薏米粥不適宜腸胃燥熱、熱盛傷津或者脾虛無溼導致的便祕,以及孕婦便祕也不宜食用。
紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。祛溼性極強的藥物或食物能祛除留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
上班族忙起來沒有時間吃早餐,也沒有時間運動減肥,而薏米紅豆粥不僅可以養胃而且可以減肥,最宜上班族食用。薏米紅豆粥可以去腸胃溼寒,所以可以養胃。
薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列爲上品,它可以治溼痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
紅豆薏米粥是近2年來最受歡迎的養生食譜之一,對溼熱體質的作用非常大,而且做法簡單,等量薏米紅豆淘洗後加水煮粥即可。米紅豆粥的功效與作用具體有哪些呢?一起來看看吧。
在煮制薏米紅豆粥時加入大棗具有氣血雙補的效果。因爲紅棗有補血的作用,薏米又有助於養氣,紅豆有養胃的功效,氣血不足人羣服用薏米紅豆粥有很好的效果。
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