紅西柚爲什麼會苦 紅西柚苦的能吃嗎

紅西柚味道酸甜、香氣濃郁，在生活中很受歡迎，但有時候在吃紅西柚的時候會發現它酸甜中會帶點苦，那麼紅西柚爲什麼會苦？紅西柚苦的能吃嗎？

紅西柚爲什麼會苦

品種原因

紅西柚最早其實是從國外引進的，是柚子和柑桔的雜交品種，因此紅西柚本身就酸甜中會帶有點苦，這屬於正常情況。

紅西柚未完全成熟

紅西柚含有大量的柚苷配基，而柚苷配基自身就攜帶一定苦味，再加上紅西柚還未完全的成熟，那麼這個時候它裏面苦味的量就越大。

保存過程中被凍傷

紅西柚有很多柚皮苷，這些物質帶有苦味，在保存過程中如果出現被凍傷的情況，那麼紅西柚中的柚皮苷就會隨柚皮滲透到果肉裏面，從而使紅西柚帶有苦味。

紅西柚腐爛變質

一般情況下正常的紅西柚味道酸甜，然後略帶一些苦味，而已經腐爛變質了的紅西柚它不僅味道會產生變化，而且還會變得非常苦，這種情況可以直接用肉眼看到，一般不建議繼續食用。

紅西柚苦的能吃嗎

根據具體情況而定。

可以吃的情況

正常情況下的紅西柚多少都會帶有點苦，若是由於紅西柚未成熟或者被凍傷等自身原因所致帶有苦味，那麼是可以繼續食用的，不會對人體造成不利影響。

不可以吃的情況。

但如果是紅西柚自身腐爛變質引起的苦味現象，那麼是不可以再繼續食用的，因爲這個時候的紅西柚產生了其他細菌，人體食用之後可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心、頭暈等不適症狀，不利於人體健康。

紅西柚的功效與作用

美容養顏

紅西柚中含有豐富的維生素C、可溶纖維素以及寶貴的天然維生素P，而維生素C可參與人體膠原蛋白的組成，具有一定保養肌膚的功效，其次，維生素P可增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚的保健和美容，所以紅西柚具有美容養顏的功效。

緩解焦慮

紅西柚含有豐富的維生素C以及清香的味道，每天適量食用其柚汁對中樞神經系統有平衡作用，能幫助人體振奮精神，舒緩壓力，具有一定緩解焦慮的作用。

減肥瘦身

紅西柚本身爲淡酸甜並含有大量的葉酸和纖維素，其中胃酸可以幫助消化人體內的物質，其次，纖維素可以促進人體消化系統的運轉，從而幫助人體排泄雜質和廢物，因此紅西柚可以在一定程度上起到減肥的作用。

紅西柚怎麼吃不苦

蜂蜜紅西柚汁

材料：紅西柚、蜂蜜、涼開水。

做法：

1、首先將紅西柚切開取出果肉。

2、然後放入榨汁機將其榨成汁。

3、之後把紅西柚汁倒入杯中。

4、再根據個人口味放適量蜂蜜。

5、最後倒入適量涼開水，攪拌均勻即可。

紅西柚蘋果汁

材料：紅西柚、蘋果、蜂蜜、涼開水。

做法：

1、將紅西柚切開取出果肉。

2、蘋果洗淨削皮切成塊。

3、然後將紅西柚和蘋果一同放入榨汁機榨成汁。

4、最後將果汁倒入杯中將適量蜂蜜和適量涼開水拌勻即可。