綠芒果硬的是熟了嗎 最快催熟芒果方法
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網購了一箱芒果,發現這芒果還是綠色的,個頭還比較大,摸着硬硬的,不知道這種硬硬的芒果熟沒熟呢?能不能馬上就吃啊。
沒熟。
芒果品種多樣,有的芒果成熟後會變黃,但也有的芒果成熟後依然是綠的,僅僅通過表皮顏色可能無法判斷芒果的生熟,但那種綠色按壓還是硬的芒果,便能直接判斷是未熟的芒果,因爲芒果熟了的話果肉會變得軟彈,酸味減少,吃起來更爲甘甜。
如果你對芒果不過敏,那麼硬硬的綠芒果也是可以吃的,但這種未熟的芒果其中含有的過敏成分較高,建議少吃爲好,最好是採取以下方法步驟將芒果最快催熟食用:
白天天氣好的時候,最好將未熟的芒果放到陽光底下曬一曬,藉助紫外線帶來的高溫儘快催熟芒果,如果天氣較冷或沒有太陽的情況下,就放到空調房或用棉被包裹起來,一樣有效。
蘋果和香蕉是日常水果中成熟度容易辨別又較爲便宜的水果,可買2—3個和芒果放到同一個塑料袋子裏裝好,然後繫緊袋口,藉助香蕉蘋果散發出的乙烯來催熟芒果,可在2天左右讓芒果成熟。
根據品種決定。
有的芒果在成熟狀態下綠色的,也有的芒果僅在未成熟的時候纔是綠色,等到慢慢變黃纔算成熟,因此久放的綠芒果雖然可以變熟,但不一定果皮能變黃,不過熟的芒果果肉都是黃色的。
廣西酸芒果或是未熟的芒果。
目前廣西有一種酸芒果,大小跟手掌差不多大,切開果肉無核,是專門作爲青硬芒果直接食用的,另外還有一種硬的芒果就是其他芒果品種還未熟的芒果,這種芒果是不能吃的,容易發生過敏現象。
網購了一箱芒果,發現這芒果還是綠色的,個頭還比較大,摸着硬硬的,不知道這種硬硬的芒果熟沒熟呢?能不能馬上就吃啊。
看品種和成熟度決定。
像廣西酸芒果這種青芒品種就是脆芒果,無論是成熟還是未熟狀態都是這種脆爽的口感,當地人常用於拌辣椒粉或酸梅粉來吃,口感十分像酸李子的味道,而另外常見的那種大青芒,個頭較大,大小在1—3斤一個,在未成熟的時候是脆的,但成熟後就是軟的口感。
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