感冒能吃香菜嗎
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香菜是一種香料類蔬菜,既可以直接食用,也可以作爲大多數菜餚中的配料,而且香菜的營養價值豐富,有刺激食慾,促進消化的功效,但香菜的功效雖多,在吃的時候還是要注意一些禁忌的,下面來看看感冒能吃香菜嗎?
香菜性溫,味辛,氣味芳香,營養豐富,水分含量很高,內含維生素C,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2以及豐富的鈣,鎂,磷等礦物質以及蘋果酸鉀。有消食通便,祛風解毒,消腫降壓的極好功效。
香菜中含有大量胡蘿蔔素,能夠有效保護呼吸道,腸胃粘膜,泌尿系統以及雙眼,能夠幫助人體防止細菌病毒的感染,有效提高免疫能力。
香菜中的維生素c和鉀含量豐富,這些成分具有降血壓,擴張血管,增加冠脈血流量,降低血壓和膽固醇,軟化血管等作用,能有效預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病。
香菜中所含的維生素A,維生素C能幫助人體調節視網膜感光物質的合成,緩解眼疲勞,能有效預防乾眼症和夜盲症的發生。
香菜中含有甘露糖醇,芳樟醇等多種揮發油物質,能夠幫助增加唾液分泌,加快腸胃蠕動,促進食慾,在某些菜餚中加入香菜當佐料,還能起到祛腥羶,調味的獨特功效。
感冒了最好不要吃香菜,尤其是經常患感冒的人羣更要注意,因爲這類人羣經常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,多吃或久吃容易耗損精氣,進而引發或是加重氣虛症狀,導致感冒更加頻繁,而且氣虛人羣還會有多汗,乏力,倦怠等不適,因此出現這種症狀的話就不要吃香菜的。
雖然說感冒氣虛人羣要遠離香菜,但是身體健康的人羣卻可以通過吃香菜來預防感冒,尤其是預防風寒感冒,將9克香菜和蔥白十克用水煎後加糖調味服用,或者在煮粥的時候放入一些有消食理氣的橘皮,溫胃散寒的生薑,在出鍋的時候加一些香菜末,也有很不錯的食療功效。
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