板栗吃多了會上火嗎
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板栗又名慄,板栗,栗子,原產自中國,是殼鬥科慄屬植物,營養豐富,果肉脆嫩香甜,深受大衆的喜愛,既可生吃又能熟食,還可做成各種小食品,在秋季就是吃板栗的季節,那板栗吃多了會上火嗎?
板栗有“千果之王”的美稱,營養豐富,維生素C含量比西紅柿高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,含鉀、鋅、鐵等。比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍,板栗養胃健脾,補腎強筋,活血止血,老少皆宜。
板栗性溫,按理說吃了是不會上火的,但是由於板栗是溫補之物,且具有一定的溫熱性質,大量食用還是會有上火的風險的,特別是經風乾晾曬,或者糖炒後的板栗,水分少而乾燥,吃多了是易上火的。
板栗吃太多會有便祕的風險,一則可能會因爲吃太多上火而引發便祕,二則板栗膳食纖維含量多,且不易消化吸收,吃太多堆積在腸胃中會引起消化不良,甚至便祕,建議吃板栗時細嚼慢嚥,不要囫圇吞棗。
板栗雖有很好的滋補功效,可健脾益胃,補虛止血,壯腰強筋,但是也不可因爲急於獲得這些好處而大量吃板栗,一般一天吃6-7粒板栗即可,堅持就有補益之效;不可超過10粒。
板栗又名慄,板栗,栗子,原產自中國,是殼鬥科慄屬植物,營養豐富,果肉脆嫩香甜,深受大衆的喜愛,既可生吃又能熟食,還可做成各種小食品,在秋季就是吃板栗的季節,那板栗吃多了會上火嗎?
板栗的皮很難剝,可以用刀把板栗的外殼剝除,再將板栗放入沸水中煮3-5分鐘,然後撈出,再放入冷水中浸泡3-5分鐘,這時候用手指甲或者小刀就可以將外皮剝去。
板栗生吃補益效果好,但是脾胃不好的人應該少吃,因爲板栗不易消化,脾胃虛寒者吃板栗易脹氣,損傷脾胃。
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