阿膠糕是冬至開始吃嗎 爲什麼冬至吃阿膠
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阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃等食物一起做出來的一種保健食物,具有很高的營養價值,那麼阿膠糕是冬至開始吃嗎?下面就一起來看看吧!
冬季天氣寒冷需要進補,所以很多人會在冬至這一天選擇吃阿膠糕,阿膠糕確實可以在冬至這天吃,但也並不就是從這天開始吃,一年四季的其他時候都是可以吃阿膠糕的。
因爲阿膠屬於滋膩補藥,熱天服用,不易消化吸收,加上阿膠一般服用時間較長,如果保存不當,特別是在環境氣溫較高的情況下,很容易變質,而冬季寒冷,人體需要增加熱量,食慾旺盛,有利於阿膠的吸收,因此冬季就成爲服用阿膠的最理想季節。
冬至這天吃阿膠糕其實是爲了養生保健,其實除了冬至可以吃阿膠糕之外,冬季的其他時間也都是可以利用阿膠糕進補的。阿膠性味甘、平,含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等,有補血滋陰、潤燥止血的功效,能改善血鈣平衡,促進紅細胞的生成,以冬至開始服用爲最佳。
如果是陰虛火旺的人羣在吃阿膠糕後會出現上火的症狀,這是比較常見的,可以不用太過擔心,如果情況比較嚴重,需要立即停止食用,並且去醫院拿一些降火的藥,但是如果是一般的程度,可以根據自己的情況考慮是否繼續吃阿膠糕。並且在上火後,要多喝水,多吃水果、蔬菜,有利於降火,不要吃辛辣等容易上火的食物,另外要注意熬夜等不良習慣也會增加上火的程度的,這樣如果是上火不嚴重的過不了多長時間就會康復的。
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