石花菜的功效與作用
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石花菜,主要分佈於臺灣、海南及西沙羣島等海域。含瓊膠、鈣、鎂、鉀、鈉和多種無機鹽,多糖類等成分。中醫認爲,石花菜味甘鹹,性寒滑,具有清熱解毒的功效,可用於治療腸炎、肛門周圍腫痛、腎盂腎炎等。
石花菜能在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。所以經常便祕的人可以適當食用一些石花菜。
石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素,尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用,所含的澱粉類硫酸脂爲多糖類物質,具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。
石花菜含有高鐵、高鈣、高鎂,比較容易被人體吸收,可以幫助兒童成長、女人補血以及防止老人骨骼疏鬆等。
石花菜中的海中酵素是一種可以抗炎、殺菌、復活細胞及淨化血液的物質,能夠讓人體肝臟功能正常、增強免疫系統。
石花菜,主要分佈於臺灣、海南及西沙羣島等海域。含瓊膠、鈣、鎂、鉀、鈉和多種無機鹽,多糖類等成分。中醫認爲,石花菜味甘鹹,性寒滑,具有清熱解毒的功效,可用於治療腸炎、肛門周圍腫痛、腎盂腎炎等。
石花菜的鋅含量是海帶的35倍,裙帶菜的6倍,紫菜的15倍。鋅也是人體重要的微量元素,缺鋅可引起人體內一系列代謝紊亂,生理功能異常,生長和智力發育障礙,故常食用石花菜有益智健腦的作用。
石花菜其主要成分爲多糖、纖維素和礦物質,而蛋白質和脂肪含量非常低。如果從蛋白質和脂肪含量看,石花菜的食用營養極低。但如果換個角度看,石花菜又是一種不可多得的優質保健食品。而且食用高膳食纖維食物容易產生飽腹感,如果要減肥,這是一個不錯的選擇。
石花菜中的膠原蛋白是一種可以改善皺紋、黑斑現象,更有排毒之明顯效果的物質,如果女士想要美容,不妨吃石花菜。膠原蛋白對於肌膚的保水性,緊縮性及彈性等的加強更有明顯功效;
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