釋迦果沒熟能吃嗎 釋迦果沒熟怎麼辦
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我很喜歡吃釋迦果,前幾天在水果店買了一些,後來吃的時候發現釋迦果好像沒有熟,請問釋迦果沒有熟能吃嗎?
可以吃。
釋迦果是一種比較常見的熱帶水果,其中含有豐富的水分、糖分、蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等多種營養成分,釋迦果即使沒有成熟,但是其中的營養成分和成熟的並沒有什麼區別,因此是可以吃的,但是釋迦果沒有完全成熟的話,吃起來口感會比較生,比較酸澀,不是所有人都能接受,而且如果食用過多,其中的酸性物質可能會對口腔和腸胃造成一定的刺激。
將釋迦果放入紙袋中或者用報紙包裹好,過2-3天左右,釋迦果就可以自然催熟了,因爲釋迦果自身可以釋放乙烯,而紙袋或報紙可以防止乙烯的流失,以促進釋迦果的成熟。
將釋迦果與蘋果或香蕉放在一起,因爲這兩種水果都可以釋放出大量的乙烯,可以很快促進釋迦果的成熟。
沒有成熟的釋迦果表皮會呈現鮮亮的青綠色,如果釋迦果已經成熟,外表顏色會變深,呈現深綠色、黑色,或者果皮邊緣會變,而且釋迦果的頂部會裂開一個小口。
釋迦果沒有成熟的話,外表皮捏起來會很硬,用手掂起來手感會比較重;如果釋迦果已經成熟,那麼外皮捏起來會比較軟,而且富有彈性。
1、將釋迦果去外皮,剔掉果核,切成小塊備用。
2、然後將果肉放入果汁機中。
3、在果汁機中加入適量冰塊、蜂蜜以及半個削皮的柳橙。
4、攪打均勻後,將沙冰倒入杯中,加一片薄荷葉點綴即可。
1、取一個釋迦果,去皮去籽,留取果肉。
2、然後將釋迦果放入果汁機中。
3、倒入適量酸奶攪打均勻。
4、然後將奶昔倒出飲用即可。
我很喜歡吃釋迦果,前幾天在水果店買了一些,後來吃的時候發現釋迦果好像沒有熟,請問釋迦果沒有熟能吃嗎?
建議一天吃1個即可。
釋迦果性質偏寒,並且其中還含有豐富的纖維素成分,如果食用過多,會刺激胃酸分泌過多,從而可能會引起腸胃不適、消化不良等反應,所以一般建議正常體質的人羣一天吃1個釋迦果即可。
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