香菜和白酒能一起吃嗎 香菜能和芋頭一起吃嗎
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吃火鍋的時候,難免幾個朋友要喝酒,而且吃火鍋的時候,特別喜歡下一點香菜吃,那麼香菜和白酒能一起吃嗎?下面就一起來看看吧!
可以適量吃。
香菜性溫、味辛,含維生素C、胡蘿蔔素、b族維生素、蛋白質、膳食纖維等成分,還富含鈣、鐵、鉀、磷等礦物質,其氣味芳香,能去腥羶和改善食物口感,且所含成分和白酒不衝突,因此喝白酒的時候能吃香菜,但要注意用量。
能一起吃。
芋頭性平、味辛,含澱粉、維生素B、維生素C等營養物質,還富含磷、氟、鐵、鎂等礦物元素,是人們喜愛的根莖類食品;而香菜性溫、味辛,含豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B族等,還含有鈣、鐵、鉀、磷等礦物質,是常見的提味蔬菜。
每100克香菜中的胡蘿蔔素含量可以胡蘿蔔相媲美,維生素C含量高於西紅柿的幾倍,牛奶長維生素B2的良好來源,香菜中的維生素B2也與牛奶相當,鈣含量是豬骨的2-3倍,鐵含量的豐富與芝麻以及核桃之類的含鐵食品相當。除此之外,香菜中還含有多種香精油,糖醇類,甙類等生理活性物質,有促進血液循環,增強人體免疫力的功效。
可以。
香菜是生活中常見的綠色蔬菜,富含維生素C、維生素B,其中的維生素B可以分解血液中的酒精,一定程度上能緩解酒後不適症狀。此外,解酒食物還有蜂蜜、蘋果、橄欖、生薑等,建議大家根據實際情況選擇。
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