橘子皮是陳皮嗎 橘子皮和陳皮的區別
本文已影響1.39W人
本文已影響1.39W人
在平常很多人都認爲陳皮是用橘子皮製作而成的,然後就認爲橘子皮就是陳皮,那麼橘子皮和陳皮是一樣的嗎?下面我們一起來看看吧!
橘子皮並不等於是陳皮。
陳皮是放置時間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經乾燥處理後而製成的乾性果皮。這種果皮如在保持乾燥的條件下,可長久放置儲藏,故稱陳皮。可見新鮮柑橘皮並不等於陳皮。不僅如此,新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮纔可以做成陳皮。
鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,而陳皮隔年後揮發油含量大爲減少,裏面的黃酮類化合物含量會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。此外,因爲鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑污染,這些化學制劑有損人體健康,用它泡水還可能對健康產生不良影響。
常用陳皮泡水,既能健脾理氣,防止脾胃氣滯,對消化食物很有幫助,又能燥溼化痰,如果感冒了咳嗽痰多的話,還可以幫助減輕痰多的症狀。如果有舌苔厚膩的症狀,說明脾胃氣虛導致津液不化,痰濁多,也可以用陳皮泡水,也具有一定的保健作用。
1、新鮮桔子六個,洗淨,然後燒一鍋熱水,把桔子放進去,浸泡20分鐘。
2、把鍋中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,擠進清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分鐘,然後用清水洗淨。
3、把桔子擦淨,剝掉桔皮,把剝好的桔皮,放在陽光下晾曬,注意桔白朝外。
4、把風乾的桔皮,存放在密閉的容器中,注意不要用塑料容器。存放三個月,取出,潮氣潮下,讓桔皮變軟。
5、再次放在太陽下風乾,完全曬乾後,封存即可。
陳皮買幾年的最好 陳皮5年和10年的區別
橘子皮的妙用 橘子皮別亂扔了
普通桔子皮能做陳皮嗎 橙子皮可以做陳皮嗎
新鮮橘子皮能吃嗎 橘子皮是藥材嗎
橘子皮可以洗臉嗎 橘子皮怎麼吃效果好
橘子皮有什麼作用 吃完橘子千萬別扔皮
藥用陳皮是用哪種桔子做的 普通桔子皮能做陳皮嗎
橘子皮的功效作用 你還將橘子皮扔掉嗎
臍橙皮能做陳皮嗎 橙子皮曬乾後是陳皮嗎
生曬陳皮和蒸熟曬陳皮的區別 陳皮爲什麼要三蒸三曬
【橘子皮是陳皮嗎】陳皮是橘子皮嗎
橘子吃完皮不要丟 橘子皮也是寶
陳皮就是橘子皮嗎 鮮橘皮泡水喝好嗎
橘子皮的功效 橘子皮再也別仍了
新鮮砂糖橘皮能泡水嗎 砂糖橘皮可以做陳皮嗎
橘子皮有什麼作用 橘子皮治病你試過嗎
陳皮是桔子皮還是橙子皮 陳皮怎麼製成
橘子皮能吃嗎 橘子皮別具一番風味的吃法
20年陳皮的功效與作用 20年陳皮和普通陳皮的區別
橘皮的功效與作用 你吃橘子還會把橘子皮扔掉嗎