芡實泡水喝的功效 芡實泡水喝需要炒一下嗎
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芡實和蓮子藥效相似,能補腎固精、健脾止瀉,性平、味甘澀,對於白濁、帶下、泄瀉、遺精、尿頻等症狀有較好療效,那麼芡實泡水喝有哪些功效呢?
不建議泡水喝。
芡實是一味補腎、健脾藥材,含有豐富的營養物質,既能食用也能藥用,當然可以泡水喝。但是不建議用芡實泡水喝,因爲芡實質地堅硬,泡水不能將藥效和營養分解出來,其藥效和營養價值不能完全體現。
芡實一般是煎服或慢火熬煮,有以下幾大功效。
芡實性平、味甘澀,有補腎固精的功效,可以配伍蓮子同服,蓮子能補脾止瀉、益腎澀精,兩者同服補腎固精的藥效更佳,適用於遺精、滑精、尿頻者。
芡實收斂、固澀、健脾止瀉,適用於脾虛泄瀉、久瀉不愈、久痢等症狀,芡實用於健脾止瀉,可配伍蓮子、山藥、茯苓、白朮、白扁豆等藥材同用。
很多人都知道芡實能補腎固精、健脾止瀉,但卻不知道芡實能祛溼止帶,芡實是一味較好的祛溼藥材,其藥性平和,大多數人都能食用,能健脾除溼,對於女性腰膝痠軟、白帶增多、白帶渾濁等也有較好療效。
芡實含有氨基酸、維生素等營養物質,有滋補身體的作用,其所含有效成分,能夠增強小腸的吸收功能,增強血清胡蘿蔔素濃度,可以降低肺癌、胃癌的發病機率,常食用芡實能增強免疫力,抗衰防老。
看個人所需。
炒芡實和芡實功能側重點有所區別,可根據個人所需決定是否炒制。炒芡實分爲清炒芡實和麩炒芡實,兩者功能相似,常用於脾虛泄瀉、腎虛滑精等症狀。炒芡實與芡實相比補脾、固澀的藥效更佳,麩炒芡實可用於脾虛泄瀉,清炒芡實常用於精關不固滑精者。
材料
芡實、薏仁各150克,素肉、檳榔幹各75克。
做法
1.芡實、薏仁均洗淨,泡水1小時;
2.素肉泡軟、檳椰幹均洗淨,切片備用;
3.鍋中倒入3杯水,放入芡實及薏仁煮開,改小火煮至軟爛;
4.再加入素肉及檳榔幹繼續煮5分鐘,最後加入鹽煮勻即可。
材料
生芡實50克、20克、粳米100克。
做法
1.芡實洗淨、浸泡1小時;
2.放入金櫻子、粳米,加水慢火熬粥食用即可。
原料:芡實、茯苓各15克,大米適量。
1.將芡實粉、茯苓磨粉狀,一同放入碗內,用溫水調成糊;
2.粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
3.鍋中加入約1200毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸;
4.緩緩倒入芡實茯苓糊,攪拌均勻,改用小火熬煮;
5.見米爛粥成時,下入鹽調好味,稍燜片刻,即可盛起食用。
芡實和蓮子藥效相似,能補腎固精、健脾止瀉,性平、味甘澀,對於白濁、帶下、泄瀉、遺精、尿頻等症狀有較好療效,那麼芡實泡水喝有哪些功效呢?
芡實有收斂、固澀的作用,大便燥結者不宜食用,以免加重病情。
芡實含有較多的澱粉,不易消化,腹部脹滿者食用可能會造成腸胃不適。
芡實性收斂、固澀,產後需排惡露,所以不宜食用芡實。
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