蓮子熬粥需要去芯嗎 蓮子可以和什麼一起熬粥
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蓮子是我們日常生活中常見的藥材,有補腎固精、養心安神的功效,蓮子粥也深受大家喜愛,那麼蓮子熬粥需要去芯嗎?蓮子可以和什麼一起熬粥呢?
看個人情況而定
蓮子味苦、性寒,有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火的作用,體質虛寒、胃寒者服用還是去芯比較好,以免造成腸胃不適,出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
蓮子心味苦,性寒,有清火去熱的功效,適用於熱入心包、心火亢盛或心腎不交所致的溫熱病高溫、煩躁不眠、眩暈目赤、血熱吐血者。這類人羣使用蓮子熬粥時無需去芯。
蓮子質地較爲堅硬,熬粥之前可以先浸泡一段時間,一般來說,蓮子熬粥需要一小時左右,如果是使用高壓鍋熬粥,30分鐘左右即可,熬粥時加入冰糖既能調味,又能起到去火作用。
蓮子粥是生活中常見的一道藥膳,以粳米和蓮子爲主要原料,有健脾補腎的功效,適用於脾虛食少、便溏、腎虛、尿頻者。蓮子配伍芡實同服,有健脾寧心、健脾補腎的功效,常食用能健脾益腎、緩解壓力和增強免疫。
蓮子有健脾止瀉、益腎澀精、寧心安神的功效,適用於脾虛泄瀉、遺精帶下、心煩失眠等症狀。蓮子有固澀的作用,可用於治療脾虛腹瀉、腸胃消化不良,脾虛泄瀉者可適量服用。
蓮子入心、脾、腎經,有補脾止瀉、益腎固精的功效,還能起到養心安神的作用。現代藥理研究表明,蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等作用。蓮子和芡實都有益腎固精的功效,兩者同服,藥效更佳。
蓮子有清心安神的功效,適用於失眠、心悸、虛煩者,蓮子有一定的強心作用,其含有的蓮心鹼等有效成分能抗心律不齊,經常性失眠者可適量服用蓮子,配伍龍眼、百合同服,養心安神的藥效更佳。
蓮子性平,沒有明顯毒副作用,適量食用能起到養心安神、健脾益腎、固精止帶的功效,但是過量食用,可能會對胃腸道造成影響,出現腹痛、腹瀉等症狀。
幹蓮子質地堅硬,熬粥之前可以先浸泡1~2小時,這樣熬出來的粥口感更好,也能縮短熬粥時間。如果是新鮮蓮子,就無需浸泡了,清洗乾淨熬粥即可。
蓮子有養心安神的功效,配伍百合、茯神、酸棗仁等藥效更佳,適用於經常性失眠者、失眠心悸者。蓮子配伍芡實,有健脾止瀉、益腎固精的功效,可用於遺精、早泄、遺尿等症狀。
蓮子是我們日常生活中常見的藥材,有補腎固精、養心安神的功效,蓮子粥也深受大家喜愛,那麼蓮子熬粥需要去芯嗎?蓮子可以和什麼一起熬粥呢?
原料
蓮子15克,紅棗10枚,大米適量,枸杞子、糖適量。
做法
1.蓮子去芯,紅棗去核,枸杞子洗淨,用溫水浸泡1小時;
2.在電飯鍋中注入開水,放入大米、蓮子、紅棗、枸杞子;
3.煮質米粒軟爛,加糖調味即可。
功效:補血養顏、健脾益胃。
原料
紅薯一個,蓮子、百合各50克,糯米半湯匙,紅豆半湯匙,蜜棗五個,蜂蜜適量。
做法
1.蓮子、百合、紅豆、糯米洗乾淨,紅薯去皮切塊;
2.所有食材放入壓力鍋,倒入三碗水;
3.合上蓋子,按下“煮粥”鍵,
4.待排氣完畢後即可,吃的時候調入蜂蜜。
功效:美容養顏、潤腸通便。
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