阿膠是什麼東西提煉出來的 阿膠是不是年份越久越好
本文已影響6.9K人
本文已影響6.9K人
阿膠是一種中藥補品,以滋陰補血的功效最爲熟知,但黑黑的一塊阿膠到底是什麼做成的,很多人並不知道,但其實阿膠的原材料就是一種動物的皮,製作並不複雜,不過過程有些費時費力,下面就來告訴你阿膠的原材料到底是牛皮還是驢皮,趕緊來看看吧。
阿膠是由驢皮熬製而成的。
阿膠入藥的記載,可以追溯到《神農本草經》,古代的阿膠用的主原料最初是牛皮,南北朝《名醫別錄》中明確指出:“阿膠,生東平郡,牛皮作之,出東阿。”唐代《千金方·食治》記載,牛皮、馬皮、驢皮均被用來制阿膠,說明阿膠的原料逐漸多元化。到了五代與宋代,牛皮主要用於軍備,如甲冑、弓弩等,不敷他用,政府於是頒佈了“牛皮之禁”,不準民間私藏牛皮。這種做法似中國歷史上有過的鹽鐵官營令、人蔘禁採令一樣。資源所限,牛皮逐漸退出市場,驢皮成爲製做阿膠的代用品。
現實生活中製作阿膠工藝複雜,整個過程需要四十九個工序才能完成,主要步驟包括炮製、提取膠汁、澄清過濾、濃縮出膠、凝膠切膠、晾膠、擦膠印字、滅菌入庫。
在保質期內是的。
俗話說:“人蔘要新,阿膠要陳”,醫生在開處方時往往會註明“陳阿膠”,一般認爲,新制成的阿膠有火氣,儲存多年後,火性消解,其藥效更好,所以,只要保管妥當,盒裝阿膠沒有失效期,儲存多年,表面光亮,乾燥完好,無粘連,這樣的阿膠藥效好,滋補性更好。
不過現在的阿膠一般不是無限期存放下去的藥品,它的存放時間不能超過5年左右的保質期,如果存放5年以上,可能會導致阿膠有發黴、蟲蛀甚至發臭的異常現象,所以存放時間過長的阿膠不宜再食用。
早上吃好,理由如下:
1、人體在早上腸胃吸收好,對於一些補益藥品基本都是安排在早上服用,如阿膠,早上吃的藥效和營養能夠得到很好地吸收,因此早上食用阿膠對比晚上而言更有利於充分補充營養,更好地吸收藥效。
2、阿膠比較滋膩,不好消化,早上吃在一天內有足夠的時間消化,相對於晚上食用,更利於腸胃健康。
各有各的好。
阿膠打粉選用真空乾燥機技術性成粉,通道香味,進水易化,最適合加純蜂蜜、奶粉等調味食用,喝後也易被身體吸收利用,不過長期吃的話,較難妥善保存,存放一段時間味道和藥效都會大打折扣。
而阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖等製做出的食品,跟零食一樣,密封包裝完好,取食方便,味道口感也不錯,營養豐富,具備補血補氣養神、養顏美容、促進消化、增強免疫力等功效。
阿膠的功效是什麼 女人可以選擇阿膠氣血寶
阿膠怎樣熬製阿膠糖 阿膠糖有什麼功效
阿膠熬好了放冷凍室還是冷藏 阿膠糕冷藏一年能吃嗎
阿膠保質期多長時間 阿膠放了10年還能吃不
怎樣吃阿膠膏不上火 阿膠糕有點苦是怎麼回事
阿膠糕冷卻多久可以切 阿膠糕冷卻後取不出來怎麼辦
花膠放了五年還能吃嗎 花膠是放的越久越好嗎
怎麼做阿膠糕和阿膠棗,人蔘膠囊一樣不上火
阿膠糕硬的好還是軟的好 阿膠糕怎麼判斷好不好
阿膠糕軟的好還是硬的好 阿膠不適合哪些女性吃
阿膠爲什麼要用黃酒浸泡 阿膠做好後保質期多久
正宗東阿阿膠是什麼
250g阿膠可以熬多少阿膠糕 阿膠糕的配料比例和做法
半斤阿膠可以做幾斤阿膠糕 阿膠糕什麼季節吃最好
阿膠的做法,阿膠怎麼吃,阿膠紅糖喝的最佳時間
阿膠糕爲啥要加黃酒 阿膠糕做出來太軟怎麼回事
阿膠糕硬了怎樣變軟 阿膠糕吃起來硬的好還是軟的好
花膠是越厚越有營養嗎 假的花膠是什麼做的
女人吃阿膠還是鹿膠好 女人吃阿膠有什麼好處
什麼人不能吃阿膠棗 阿膠棗是怎麼製成的
阿膠用什麼鍋熬製比較好 蒸的阿膠和熬的阿膠哪個好
【吃阿膠不能吃什麼東西】吃阿膠不能吃什麼東西 阿膠相剋食物
阿膠糕熬的太軟了有什麼補救辦法 阿膠糕熬好後是冷藏還是冷凍
阿膠糕是用什麼材料做成的 阿膠糕可以怎麼吃
阿膠紅糖薑茶的功效與作用是什麼 阿膠紅糖薑茶來月經可以喝嗎
花膠越大越好還是小的好 買花膠要注意什麼
阿膠糕是飯前還是飯後吃好 阿膠一次吃多少合適
花膠爲什麼越久越好 花膠放了三年還能吃嗎
250g阿膠能做多少阿膠糕 阿膠糕做好了怎麼保存
阿膠糕是早上吃還是晚上吃比較好 溼氣重不能吃阿膠糕嗎