黃精保質期是多久 黃精要九蒸九曬才能吃嗎
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黃精是一種非常名貴的中藥材,那黃精的保質期是多久呢?黃精又是不是要必需經過九蒸九曬處理才能吃呢?讓我們一起來看一下吧。
分情況而定。
如果是沒有經過特殊處理的新鮮黃精,其保質期大約在一週左右,因爲新鮮黃精的水分含量比較高,放置時間一久就很容易出現腐壞變質的情況,因此像這種新鮮黃精一定要儘快食用完。
但如果是熟制黃精的話,日常存放是注意乾燥和防蟲,儘量放在加重陰涼乾燥處保存的話,一般可以保存3個月左右。
最好是處理一下。
九蒸九曬是中藥材的一種炮製方法,就是將藥材切制以後,反覆的進行蒸制與晾曬步驟。野生的黃精不經過九蒸九曬也是可以吃的,但一般不建議直接這樣吃,因爲黃精中含有大量的粘液物質,直接吃的話這種成分會對舌頭造成刺激,從而出現舌頭髮麻的情況。但如果能經過九蒸九曬處理的話,就能去除這些刺激成分,從而能提升黃精的口感。
另外新鮮黃精經過九蒸九曬處理後能將其中水分蒸發,這樣能更便於黃精的保存。
1.泡水喝:取適量黃精放入杯中,直接沖水服用即可,在泡水的時候還可加入適量枸杞,這樣能起到很好的補腎固精作用。
2.煲湯喝:另外在煲湯的時候也可以加入適量黃精,這樣黃精的藥效能很好的溶於湯中,食用後能很好被身體吸收,起到滋補身體效果。
黃精性寒,所以不建議脾胃虛寒人羣過多食用,不然就會增加體內寒氣,從而容易對脾胃造成損傷。
黃精滋補性較高,性味比較滋膩,食用後容易生溼生痰,因此不建議痰溼體質人羣過多服用。
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