黃精吃了會上火嗎 黃精可以長期吃嗎
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黃精是一種十分滋補的藥材,食用後對人體具有一定的補益作用,但是吃了這樣的藥材會不會導致人體上火呢?
一般不會。
黃精是百合科植物黃精的乾燥根部分,是平性的藥材,入脾、肺、腎三經,合理食用一般是不會造成人體上火的。但是,由於日常煎藥泡水用的多是蒸曬炮製過的黃精,這樣的制黃精味道較爲甜膩,如果食用過多滋膩的黃精,可能會導致脾胃運化失調,繼而出現口乾、口舌生瘡、便祕等上火表現。
建議10克以內。
黃精主要的功效是補氣養陰、健脾益氣、潤肺、補腎,常用於脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口乾食少、肺虛燥咳、勞嗽咳血、腰膝痠軟、內熱消渴等症候的治療,不過,由於熟黃精口感甘甜滋膩,不建議食用過多,藥用黃精的劑量一般用到9-15克,而普通人日常保健食用的話,建議食用量在10克以內是比較合適的。
不建議長期吃。
黃精雖然是一種很好的滋補品,但是經過酒制蒸曬後,其中外觀變得漆黑油亮,內部含有大量的油脂類物質,質地甘甜粘膩,如果長期食用這樣的藥材,不僅影響熱量攝入過度影響脾胃消化,還可能對肝腎代謝造成一定的的負擔,因此建議身體有需求時食用即可,或者間隔一段時間吃一次也比較妥當。
黃精中含有的甾體皁苷類物質,有良好的補氣補陰功效,加之黃精入脾經,適當食用對於脾胃有一定的補益功效,但對容易受寒腹瀉的人來說效果一般,脾胃虛寒腹瀉多是因爲陽氣受損,若是用滋陰的藥材不會有什麼改善。
炮製過的黃精質地較柔軟,味甜,微有酒香氣,而痰溼脹滿的人羣常常會因爲脾胃運化失調而有腹脹感,如果食用過多的黃精可能會使得脾胃負擔進一步加重,原本就痰溼氣滯的現象對身體更加不利。
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