絞股藍泡水的功效與作用 絞股藍泡水的食用方式和注意事項
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絞股藍可作爲一種長期泡飲的材料,不僅味道稍帶清香、微苦,入喉回甘,其中還含有多種藥效成分,可起到益氣安神、清熱解毒、降血壓、止咳祛痰等功效。
絞股藍性寒,服用可增加身體的寒涼之氣,用其泡水喝可以清熱解毒,對於上火等引起的熱毒之症效果較好。
絞股藍泡水具有的茶香和皁甙等成分可益氣安神,它能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡,對中樞神經系統有雙向調節作用,具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞的功效。
絞股藍味甘入脾經,能益氣健脾,治療脾胃氣虛,體倦乏力,食慾不振等病症;而且常喝絞股藍水還可健腸胃,增進消化吸收,使腸胃蠕動加快,食慾增加,耐飢渴的時間長,對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調理效果。
絞股藍泡水,水分含量豐富,可利尿,改善小便不利的現象,加上其富含膳食纖維等營養物質,攝入後能促進腸胃蠕動,增加大便含水量,有助於潤腸通便,預防便祕。
絞股藍也有很好的補益肺氣,清肺熱,化痰止咳的功效,對於肺熱型的肺熱肺虛型的咳嗽咳痰有治療作用。
絞股藍泡水具有顯著降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白、保護血管內壁,阻止脂質在血管壁沉積,抗動脈硬化的作用,而且還具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能,在降壓的同時,並不影響腦血管血流量,除此之外還具有降血糖和改善糖代謝作用,是糖尿病人理想的保健品,因此常喝絞股藍可降三高。
絞股藍泡水其酸水解產物與人蔘皁甙的酸水解產物——人蔘二醇具有相同的理化性質,因而被稱爲“南方人蔘”,喝後能夠提高巨噬能力,明顯增高白細胞數,同時增加白細胞自身的吞噬功能,促進體內白介素的分泌,增加血清免疫球蛋白的產生,並能誘發產生干擾素的作用,對免疫系統有雙向調節作用。
1.泡水喝
絞股藍原葉茶3-5克,開水沖泡,以500毫升水爲宜,加蓋悶泡3分鐘左右即可飲用,湯色碧綠,清香四溢,微苦甘醇。若原料爲“野生絞股藍”,根莖葉全用,洗淨,曬乾,切碎製成,則是袋泡茶。
適宜人羣:三高、便祕、失眠等人羣。
禁忌人羣:體寒、腹瀉人羣。
不宜同食:寒涼性食物、辛辣刺激性食物。
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