孕婦吃堅果有什麼好處 適合孕婦吃的堅果有哪些
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堅果是一種營養價值很高的食品,吃堅果的好處有很多,孕婦也不例外。那麼孕婦吃堅果有什麼好處?又有哪些堅果比較適合孕婦吃?下面就爲大家介紹孕婦吃堅果的好處以及適合孕婦吃的堅果。
堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。其中15-20%的優質蛋白質,對於胎寶寶來講,是身體發育需要的營養成分。
堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發育。
堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發育。同時它也是鎂 銅 錳 硒的良好來源,這些都有益於寶寶的生長發育。
堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極爲有益。
堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有着促進作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。科學家還發現,適當的咀嚼也有利於視力的提高。因爲眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用,而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力,面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。
瓜子也是懷孕6個的媽媽吃了好的堅果之一。無論是葵花子、南瓜子還是西瓜子,準媽媽都可以適量吃些,有潤腸、健胃、降低膽固醇等作用。
榛子含有大量不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2。孕婦常吃些榛子有明目、健腦的功效。
腰果同樣被認爲是四大堅果之一。腰果的營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以爲孕婦補充鐵、鋅等元素
核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神等功效,另外核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育。因此,孕期適量食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發育。
花生蛋白質不僅含量豐富,還易吸收,對於懷孕6個月的孕婦來說尤適合食用。此外花生還有補血的作用,因此孕前易出現貧血的孕婦可以適當多吃些哦!不過有一點要注意,吃時最好能連帶着花生紅衣一起吃。
美味的開心果同樣含有準媽孕期所需要的營養素,開心果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。有治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症,是名副其實的“開心”果。
松子含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌、有軟化血和防治動脈粥樣硬化的作用。
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