孕婦吃大閘蟹會怎樣 孕婦吃大閘蟹要注意什麼
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秋季的大閘蟹肥美味鮮,神獸大衆歡迎,許多孕婦也會饞大閘蟹,但是大家都知道,懷孕後是不宜吃大閘蟹的,那麼孕婦吃大閘蟹會怎麼樣呢?
大閘蟹性寒涼,有活血散瘀的功效,《名醫別錄》記載:“蟹爪,破包墮胎”,孕婦在孕早期和孕晚期過量食用大閘蟹後可能出現出血、胎動、流產的情況。
大閘蟹屬於寒涼食物,食用過量會有損脾胃,甚至出現腹痛、腹瀉等症狀。而孕婦腹瀉會影響營養物質的吸收,影響胎兒的生長,嚴重時還會引起流產或早產。
大閘蟹中蟹黃的膽固醇含量非常高,孕婦過量食用大閘蟹會使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發胰腺炎。特別是患有妊娠高血壓綜合徵、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃大閘蟹。
大閘蟹體內極易殘留肺吸蟲等寄生蟲,如果孕婦吃了沒有蒸熟的大閘蟹,寄生蟲就會進入孕婦體內,對胎兒不利。而且孕婦在藥物治療肺吸蟲病的時候,藥物也會對胎兒成影響。
秋季的大閘蟹肥美味鮮,神獸大衆歡迎,許多孕婦也會饞大閘蟹,但是大家都知道,懷孕後是不宜吃大閘蟹的,那麼孕婦吃大閘蟹會怎麼樣呢?
如果孕婦非常想吃大閘蟹,那麼可以適當吃一點,但是一定要注意以下事項:
1.在懷孕前三個月以及後三個月最好不要吃大閘蟹,在孕中期吃大閘蟹時也要少吃,並且不要吃蟹腳。
2.孕婦吃大閘蟹一定要選擇新鮮的,不要買死蟹,大閘蟹屬於高蛋白食物,極易變質,死蟹蛋白質分解,細菌繁殖迅速,吃了對胎兒和孕婦身體均不利。
3.孕婦吃大閘蟹一定要保證完全蒸熟,生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生蟲,不能讓孕婦冒險。
4.孕婦吃大閘蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,並且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。
5.如果孕婦不小心一次性吃了過多大閘蟹,且出現噁心嘔吐等症狀,應前往醫院就醫。
在飲食方面,孕婦要注意的事項很多,總的來說,要把握以下幾大原則。
1.不宜高鈣飲食:孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。如果日常的乳製品、魚、肉、蛋等食物合理攝取,再補鈣需要遵醫囑。
2.不宜高脂肪飲食:醫學家指出,長期嗜食高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。
3.不宜高蛋白飲食:孕婦每日蛋白質的需要量應達到90~100克。超出這個值的高蛋白飲食可影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,並影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。
4.不宜高糖飲食:糖在人體內的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。
5.不宜過度鹹食:孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應爲6克左右。
6.不宜嗜食酸性飲食:孕婦在妊娠早期可出現挑食、食慾不振、噁心、嘔吐等早孕症狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質,可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,並易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形。
7.不宜濫服溫熱補品:孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態,加上孕婦內分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,濫服溫熱補品容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。
8.不宜食用黴變食品:當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。
9.不宜喝刺激性飲料:醫學研究證實,孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進入胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷。
10.不宜長期素食:有些孕婦爲了追求孕期的身材,或者素食主義者長期素食,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。對於孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。
1.一歲之前的寶寶不宜吃大閘蟹,因爲蟹肉的蛋白質含量較高,寶寶一歲前消化系統還未發育完全,吃大閘蟹會對寶寶消化系統造成負擔,引起消化不良等現象,還可能引發過敏症狀。
2.大閘蟹中的蛋白質非常容易引起過敏,因此過敏體質的人是不宜吃的,不僅是大閘蟹,寶寶吃其他海鮮也要慎之又慎。
3.大閘蟹性寒涼,脾胃虛寒、體質差的人最好少吃或不吃,以免出現腹痛、腹瀉症狀。
4.生病的時候也不要吃大閘蟹,如正在患有感冒、發熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的人,吃大閘蟹可能會使原有的病情加劇。
5.大閘蟹的含有豐富的蛋白質,而蟹黃中的膽固醇也較高,因此痛風、高血脂、高血壓人羣也要少吃或不吃大閘蟹。
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