七個月寶寶輔食食譜:萵筍大米粥
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七個月的寶寶,媽媽要嘗試豐富寶寶的飲食,給寶寶食用各種不同的食物,保證營養的均衡全面,下面爲媽媽們推薦一款美味營養的萵筍大米粥。
萵筍大米粥富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營養元素,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素,對於寶寶缺鐵性貧血有利。此外,還能促進寶寶骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙。
萵筍大米粥含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,潤腸通便,可治療寶寶便祕。
萵筍大米粥,味道清新,可刺激消化酶分泌,增進寶寶的食慾,有效改善寶寶厭食的症狀。
萵筍1釐米長一段,大米1小把。
1、把萵筍去皮,洗淨,切成小塊,放入榨汁機中,打成糊。
2、把大米洗淨,放入鍋中,煮至米粒開花,湯汁濃稠。
3、把萵筍糊放入鍋中再次煮開,放溫即可餵食。
1、萵筍是一種可以生吃的蔬菜,不需要久煮,煮久了,會使維生素流失較嚴重。
2、萵筍越靠近尖頂處越嫩,寶寶吃的不多,可以把尖頂切下來爲他烹調,此外,萵筍皮比較厚,要徹底削去,否則外層留有很粗的纖維,影響口感。
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