寶寶吃蛋黃怎麼吃
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雞蛋的各種微量元素集中在蛋黃當中,比較適合當做寶寶的輔食添加,但很多家長不知道,寶寶吃蛋黃應該怎麼吃呢?
6個月。
一般情況下,寶寶6個月後就可以開始添加蛋黃,但要從少量開始,逐漸增加食用量。切勿過早添加蛋黃,以免寶寶出現過敏症狀。
雞蛋洗淨後煮熟,剝殼去蛋白,取1/4蛋黃加開水少許,用勺調勻成糊糊狀,不可太稀或太稠,成半流狀,用小勺餵食,然後觀察寶寶的反應,只要孩子腸胃適應,不腹瀉、不嘔吐,可以在5天后逐漸增加蛋黃量至1/2個,當寶寶完全適應後,慢慢可添加整個蛋黃。
適合初次添加輔食的寶寶,一般6個月左右。
製作方法1:將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎,調上水或者奶,把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點就可以了。
製作方法2:雞蛋敲開,將蛋白先濾掉,再將蛋黃取出,加一點涼開水,蒸幾分鐘即可。
當寶寶7個月左右,已經初步適應輔食的時候,可以給寶寶製作蛋黃粥。
製作方法:大米2小匙、水120毫升、蛋黃1/4個。把大米洗乾淨加適量水泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃放容器研碎後加入粥鍋內再煮10分鐘左右。
寶寶8個月左右,可以吃蛋黃羹。
製作方法:打破雞蛋,用筷子打勻,加入差不多同等量的涼白開水,再次打勻。將調好的雞蛋上鍋旺火蒸5-7分鐘,當看到雞蛋已凝固,基本上就蒸熟了。這個階段寶寶的味覺還不是很發達,在做蛋羹時不用加鹽或香油。
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