孕婦吃什麼魚好
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很多魚類中營養豐富,富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發育的必要物,準媽媽懷孕期間經常吃魚不但能補充自身所需要的營養元素,還有助於胎兒的健康發育,使胎兒變得更聰明。那麼孕婦吃什麼魚好呢?
鯉魚味甘,性平。含蛋白質,脂肪,胱氨酸,穀氨酸,組氨酸,甘氨酸等20餘種氨基酸,維生素A、B1、B2,蛋白酶、鈣、磷、鐵、肌酸等。雖然鯉魚的肉質比較粗,卻含有有利於人體代謝的膠質,具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通都有很好的緩解效果。
鯽魚肉質鮮嫩,含豐富的蛋白質,易被人體吸收,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。孕婦經常食用,能補充營養,增強身體的抗病能力,還能改善食慾不振、脾胃虛弱等症狀。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能,能養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。女性不論經期、孕期、產期、哺乳期,食用墨魚都對身體有益。同時孕期女性吃吃墨魚對於緩解孕期水腫也有幫助。
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利;豐富的硒元素有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。魚肉蛋白是優質蛋白,氨基酸的含量非常高,特別容易被吸收,因此孕婦應多吃草魚。
很多魚類中營養豐富,富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發育的必要物,準媽媽懷孕期間經常吃魚不但能補充自身所需要的營養元素,還有助於胎兒的健康發育,使胎兒變得更聰明。那麼孕婦吃什麼魚好呢?
黑魚味甘,性寒,具有補脾利水、清熱消毒等功能,能活血通絡,有助於治療孕期水腫、瘡癤、頑癬、痔瘡、筋骨不舒等病症。黑魚的蛋白質包含人體所需的各類氨基酸,並且含少許脂肪與人體不可少的磷、鈣、鐵、硒與多類維他命,並且膽固醇含量低,尤其是孕期女性食用。
孕婦吃魚要避免吃汞含量高的魚類,含汞多的魚類主要有鯊魚,鯖魚王、旗魚以及方頭魚四類,汞對人體有很大的傷害,孕婦攝入太多尤其容易影響胎兒的大腦生長發育。
鹹魚屬於醃製食品,這些食品中含有大量的二甲基亞硝酸鹽,是一種極強的致癌物質,而且致癌機率非常高,孕婦吃了不但危害自身身體健康,還會導致胎兒患病機率升高。
魚肉出現腐爛現象的時候,會分解形成大量組織胺,誘發強烈的變態反應,不利於孕婦健康。
由於生魚片、涮魚片等很容易感染華支睾吸蟲寄生蟲病,華支睾吸蟲進入人體後就寄生在膽囊內,會引起膽囊發炎和膽道堵塞,從而使肝細胞壞死,誘發肝硬化和肝癌,而孕婦的體質比一般人要相對較弱,這時候吃生魚片感染疾病的機率會增加很多,所以建議孕婦最好不要吃生魚片。
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