紫色槐花能吃嗎,紫色槐花可以吃嗎
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紫色槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。那麼,紫色槐花能吃嗎?
紫色槐花能吃嗎
通常情況下,屬於正常品種的紫色槐花是可以吃的。紫色槐花屬於中藥,性質平和,具有抗菌消炎、涼血止血、清熱解毒、降壓通絡、潤腸通便的功效。對於咽喉腫痛、風熱感冒、肝火旺盛、大便乾結、高血壓、糖尿病等疾病都具有很好的治療效果。除此之外,紫色槐花還具有抗氧化的功效,能夠延緩衰老,預防心腦血管疾病。
對於槐花的吃法有很多種:1、槐花湯:把水燒開,放進洗乾淨的槐花,再放入調好的麪糊即可。2、槐花菜:把槐花放進開水裏過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子裏即可。3、槐花糕:把槐花用清水淘乾淨,加進一些乾麪粉,拌勻後放進蒸籠即可。4、槐花雞蛋湯:湯鍋上火,蔥花、花椒爆鍋,加水、海米,精鹽,燒開。準備好的槐花入鍋。雞蛋2個,加水3、4滴,打散,待鍋中槐花湯燒開,立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內,用勺推開,燒開即可。
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