槐花蜜是哪的特產 槐花蜜有什麼特點
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槐花蜜深受很多朋友的歡迎,它味道比較清淡,但是意外供應量不高,所以價格比較貴。
槐花蜜,產於我國長江以北大部分地區,4月底至6月上旬開花,花期7-10天,品質以河南三門峽、河南濟源王屋山、陝西延安、槐花蜜最爲出名。中國槐花蜜產量佔總產量10%左右,主產區以河南爲中心,集中在黃河流域,尤其以河南豫西山區、陝西延安地區、東北大連爲主。
槐花蜜其蜜質水白透明,質地濃稠,果糖含量較高不易結晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口;是我國大宗蜜源量產的上等蜜品,也是歷年大量出口、價位最高的蜜品。
洋槐是長江以北地區重要用材樹種,木材堅硬耐水;種子含油,可供製肥皂和油漆的原料;花芳香可提取芳香油;莖皮、根、葉供藥用,有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。洋槐的花就叫槐花,槐花蜜就是從洋槐的花上採的蜜。槐花蜜又名刺槐蜜、洋槐蜜,所以槐花蜜和洋槐蜜市同一種蜂蜜,只是叫法不一樣而已,就像家裏散養的雞,有人叫土雞,有人稱爲草雞。
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