芡實的功效與作用禁忌

芡實，屬一年生水生草本植物。其性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶等功能。並含多量澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B2、胡蘿蔔素等營養成分。對人體有很多好處。那麼芡實的功效與作用有哪些？芡實的禁忌有哪些？接下來就給大家一一解答。

芡實的功效與作用

1、補脾止泄 

芡實具有補脾止泄的功效。能提高脾胃功能，緩解脾虛。對於脾虛引起的小便不利和腹瀉便溏等症狀，都有很好的預防和緩解效果。此外，芡實還可治療腰膝痹痛、遺精、淋濁、帶下等病症。

2、防癌抗癌

芡實中含有豐富的核黃素、維生素及胡蘿蔔素等微量元素。可增加小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，同時，還可增加血清胡蘿蔔素的濃度。據實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降。

3、補腎固精　

芡實有補腎固精的功效。平時適當食用芡實，能夠調節我們身體五臟，促進身體健康。且還能增強我們的腎臟功能，有補腎固精的功效，這在中醫學上佔有非常重要的位置。

4、延緩衰老 　　

芡實中含有豐富的胡蘿蔔素等多種維生素，能起到抗衰老的作用。且對身體皮膚有很大益處。

5、增強抵抗力 　　

芡實中含有大量的澱粉、鈣、磷、鐵、核黃素等維生素和碳元素。這些元素易被我們身體吸收，能起到增強抵抗力的效果，可有效預防感冒等症狀。

芡實的禁忌

1、產婦及嬰幼兒不宜食用

芡實雖然具有較高的營養價值，但是，嬰幼兒及產婦不建議食用。是因爲芡實難消化，不適合腸胃功能較弱的嬰幼兒，另外芡實有較強的收澀作用，產婦身體虛弱，有容易便祕，再吃芡實的話，會加重症狀。

2、上火的人不宜食用

上火的人不宜吃芡實，因爲芡實的作用是將身體中的水分排出去，上火的人，本來就缺水，如果再吃芡實，會加重上火的症狀。另外肝火過旺的人羣也不能吃芡實，他們食用以後容易出現胸悶。

3、消化不良不宜食用

芡實不管是煮熟吃還是生吃，都比較難消化，吃多了容易出現胃脹、消化不良等症狀。如果你本來就有消化不良的情況的話，一定要謹慎服用芡實。如若沒有必要的，建議不要吃芡實。

4、尿赤不宜食用

尿赤的人所表現出來的症狀就是尿液顏色很深，尿星偏少，對於這種情況多半是上火導致的，所以，尿赤的人也不建議食用芡實，否則也會加重症狀。

以上即是對芡實的功效與作用禁忌的介紹，芡實的功效與作用有補脾止泄、防癌抗癌、補腎固精、延緩衰老、增強抵抗力；芡實的禁忌有產婦及嬰幼兒不宜食用、上火的人不宜食用、消化不良不宜食用、尿赤不宜食用。希望以上內容對您有幫助。