酸奶好消化嗎胃不好能喝嗎
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酸奶通常比較好消化,胃不好可以適量的喝,但不能過量喝,實際情況因人而異,具體分析如下:
一、好不好消化
酸奶一般是由鮮奶通過乳酸桿菌發酵製作而成,鮮奶中的蛋白質被乳酸桿菌分解發酵後會產生質量更小的蛋白質和氨基酸,有利於人體的消化吸收。乳酸桿菌進入腸道後,在胃腸內生長繁殖並釋放酸性物質,改變腸道內環境,促進胃腸蠕動,增強消化功能,因此,酸奶通常較好消化。
二、能不能喝
1、能
適量食用酸奶可以保持胃腸道的正常菌羣,有助於身體健康。而且酸奶中富含蛋白質、維生素A、維生素B12等,且酸奶中的磷脂類物質會附在胃壁上,可以在一定程度上對胃黏膜起到保護作用,促使受傷胃黏膜進行修復。
2、不能
酸奶不建議過量食用,因爲食用過多會導致胃腸道內的乳酸桿菌增多,分解食物時會產生大量氣體,從而引起腹脹,甚至還會影響正常的食慾。
綜上所述,酸奶是很好消化的,但針對胃功能較差的人羣也不能喝。注意酸奶應在低溫中保存,建議避免直接低溫食用,以免刺激腸道。建議在飯後食用酸奶,從而促進腸胃的吸收和消化。
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