酸奶凍了化了還能喝嗎 酸奶像豆腐渣還能喝嗎
本文已影響4.86K人
本文已影響4.86K人
酸奶是很常見的奶製品,其營養價值較高,味道酸甜可口,深受人們的喜愛,而且酸奶食用方法很多,不僅可以拌水果、拌燕麥片、還可以冰凍吃,但凍了化了的酸奶不知道還能不能喝呢?
未變質的情況下能喝。
無論是常溫還是冷藏酸奶都是可以冷凍保存的,在冷凍的環境下,酸奶中的乳酸菌質量更爲穩定,而冷凍後再解凍,其營養不會流失,只是乳酸菌又再次復活,只要酸奶包裝還顯示在保質期內就能繼續喝,不過需要注意的是,一旦冷凍的酸奶解凍開封后就要儘快食用,以免反覆冷凍解凍導致酸奶變質而無法食用。
水乳分離。
由於酸奶中含有的水分較多,導致冷凍時水和牛乳結冰凝固點不一致,解凍後就會出現變稀的現象,但這並不影響食用酸奶的功效,也不會產生對人體有害的物質,只要酸奶還在保質期內,是可以放心喝的。
如果想要冷凍的酸奶不出現水乳分層的現象,就需要選擇乳脂成分高的酸奶,而且這種酸奶冷凍後吃起來很似冰激凌,冰渣感較少。
不能喝。
正常情況下,酸奶中的乳酸菌和乳脂經過發酵後都是均勻分佈的,其形態是半固態或固態豆花狀,如果出現豆腐渣樣的絮狀,一是發酵不成功;二是酸奶變質;三是酸奶水乳分離導致的情況。
由於無法判斷酸奶變成豆腐渣具體有沒有變質,因此爲了保險起見最好不吃,而且豆腐渣樣的酸奶口感也不好,重新買品質好的酸奶爲宜。
不能喝。理由如下:
1、酸奶過期之後,酸奶中的活菌數量及活性都會降低,酸奶也就失去了調節腸道的功能。
2、喝了過期酸奶可能會引起腹瀉,酸奶本身就有通腸排便功效,若是酸奶過期時間長,有益菌降低有害菌滋生,飲用後可能刺激腸胃,引起腹瀉,嚴重者可能還會誘發腸胃炎。
過期七天的酸奶能喝嗎 酸奶過期多久不能喝了
酸奶過期半個月了喝了會怎麼樣 酸奶過期1-2天能喝嗎
酸奶豆漿能一起吃嗎 怎麼用酸奶機做酸奶
酸奶經過高溫還能吃嗎 10種人不宜喝酸奶
酸奶過期1-2天能喝嗎 喝了過期的酸奶會怎麼樣
木瓜燉奶成豆腐渣了還能吃嗎 木瓜燉奶爲什麼有點苦
孩子患了白癜風還能喝酸奶嗎?
老酸奶的保質期一般是多久 老酸奶過期5天了還能喝嗎
得手足口病能喝酸奶嗎 慎喝!需根據以下3種情況判斷能否喝酸奶
酸奶解凍還可以放多久 酸奶一次喝多少合適
懷孕了能喝酸奶嗎
酸奶過期幾天能喝嗎 不小心喝了過期酸奶怎麼辦
酸奶你喝正確了嗎 應該如何喝酸奶
酸奶放冰箱過期了還能喝嗎 過期的酸奶有什麼用途
無糖酸奶過期5天還能喝嗎 酸奶過期能幹什麼用
酸奶喝不完怎麼辦 酸奶喝不完放冰箱還能喝嗎
綠豆湯酸了還能喝嗎
酸牛奶加熱了還可以喝嗎 酸牛奶減肥效果好嗎
酸奶過期了還可以喝嗎 過期酸奶喝了有什麼危害
女生喝純牛奶還是酸奶 什麼時候喝酸奶最減肥