哪些人不適合吃藕粉
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藕粉,其味甘、鹹,性平,歸脾、肝、腎經;是由蓮藕研磨成粉,烘乾加工而成的。營養價值豐富,除富含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷和多種維生素,具有潤腸通便、止血涼血等功效。那麼,哪些人不適合吃藕粉呢?接下來就給大家解答這個問題。
哪些人不適合吃藕粉
1、孕婦
因爲藕粉是由蓮藕加工製作而成的,其性寒涼,有清熱涼血的功效。而懷孕期間食用藕粉可能會影響孕婦本身的身體健康,不利於胎兒的發育,甚至可能出現滑胎的情況。建議先把自己的身體調理好,等恢復正常後在食用較好。
2、腸胃虛弱者
因爲藕粉中含有大量的脂肪、維生素、無機鹽、鈣、磷等營養元素,對於腸胃不佳者、消化功能較差者,食用後堆積在胃裏,時間長了容易誘發胃腸道疾病。此外,因爲藕粉中的纖維素容易與豬肝中的銅、鐵、鋅等微量元素產生反應,不利於人體吸收。
3、寒性痛經者
因爲藕粉雖然不屬於生冷的食品,但也是涼性的。如果在痛經期間食用的話,將會加重痛經的程度;同時,女生在生理期要更加註意保護好自己,不要吃生冷的食品。此外,也不要與其他補鐵類的食物同食,以免阻礙機體對鐵的吸收與消化。
知識拓展:藕粉的作用與功效
1、潤腸通便
因爲藕粉中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維不會被人體消化吸收,但是可以促進腸胃蠕動,並且能夠增加大便的水分,軟化大便,進而起到潤腸通便的作用。另外藕粉還可以促進消化,增強食慾,對脾胃虛弱具有一定的緩解作用。
2、益血生肌
因爲蓮藕的營養非常豐富,含有鐵、鈣等微量元素,鐵能形成血紅素,能夠增加血紅蛋白的攜氧能力,可以起到防治貧血。鈣能幫助體內鐵的代謝,還能促進人體的生長發育,因此藕粉能夠起到益血生肌的作用。
3、止血涼血
因爲藕粉中含有豐富的單寧酸,單寧酸有收縮血管作用,可用來止血,並且藕粉性涼,具有涼血的作用,因此藕粉具有止血涼血的功效。另外,藕粉還可以改善失眠,提高睡眠質量。
以上就是關於哪些人不適合吃藕粉的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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