藕粉羹吃了對身體有什麼好處 哪些人不適合吃藕粉

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藕粉羹是用蓮藕製成的一種小吃,口感細膩,營養豐富,很多人都喜歡吃,那藕粉羹吃了對身體有什麼好處?哪些人不適合吃藕粉?

藕粉羹吃了對身體有什麼好處 哪些人不適合吃藕粉

藕粉羹吃了對身體有什麼好處

清熱涼血

蓮藕是涼性的食物,食用後有清熱涼血的功效,對熱性的病症有很好的改善作用,尤其是口乾舌燥、咳血下血等症狀,能幫助緩解口渴和出血的症狀。

健脾開胃

藕粉中含有豐富的粘液蛋白和膳食纖維,食用後能與人體內的膽固醇以及甘油三酯結合,使其從糞便排出,進而減少脂類的吸收。

同時還含有較多的鞣質,食用後能幫助止瀉,同時還可以促進消化、增進食慾,有一定開胃功效,適合老人以及幼兒食用,同時也是體弱多病者上好的流質食品。

益血生肌

藕粉羹幼滑香甜,富含植物蛋白、維生素、礦物質等多種營養物質,尤其是鉀,鐵,鈉,鎂等微量元素,而這些微量元素有助於血液中紅細胞的產生,常吃能幫助補氣養血,增強體質。

哪些人不適合吃藕粉

消化功能不好的人

藕粉主要含有的成分是澱粉,而澱粉是比較難以消化的物質,並且澱粉食用後有較強的飽腹感,食用過多的話容易加重腸胃消化負擔,因此建議消化功能較差的人少吃藕粉,不然容易引起消化不良、腹脹等不適。

經期痛經的人

藕粉是涼性的食物,一般正常人食用後不會造成什麼影響,但是如果女性處於月經期間,還伴有痛經的話,建議期間不要食用藕粉,不然可能會加重痛經的症狀。

藕粉什麼時候吃最好

早上吃更好一些。

中醫認爲,藕粉味甘、性平,有養血益氣、通便止瀉、清熱開胃的功效,適量食用對身體有一定好處,一般早上或者晚上都可以食用藕粉。

一般建議早上吃藕粉更好一些,因爲早上是人體消化功能最好的時候,這個時候食用藕粉能最大程度的吸收藕粉中的營養成分,而晚上消化功能較弱,食用藕粉可能會導致腸胃道的不適,並且還容易造成熱量堆積,因此建議早上吃藕粉更好一些。

藕粉一天吃多少

30~50克。

藕粉含有豐富的營養物質,口感也是軟糯香甜,所以受到了很多人的喜愛,但是也不適合食用過多,因爲藕粉富含澱粉,食用過多容易引起消化不良等不適,尤其是對消化功能不好的人來說,因爲建議一天吃30~50克左右的藕粉即可,嬰幼兒和老人更應該在此基礎上減少食用量。

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