豆類升糖指數高嗎 豆類升糖會出現指數高嗎
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豆類升糖指數一般不高。
豆類中一般含有較多的植物蛋白，其糖分的含量一般比較低，所以並不會對血糖造成影響，升糖指數也是比較低的。所以糖尿病的患者在日常的生活中可以多吃一些豆類或者一些豆製品，比如豆腐、豆腐皮、豆漿等，不僅能夠給身體提供能量，維持正常生命能量所需，還能夠減少糖分的攝入，有助於對血糖的控制。其次豆類中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，改善消化不良以及便祕等不適的症狀。另外豆製品中還含有比較豐富的鈣物質，平時適當的吃能夠有效的預防骨質疏鬆。但是豆類是含嘌呤物質比較多的食物，容易加重腎臟的負擔，所以儘量不要過多的食用。
糖尿病的患者在日常的飲食中一般沒有絕對不能吃的食物，但是一定要對飲食的量進行控制，儘量做到少食多餐，以免影響對血糖的控制。
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