吃一次生醃會有寄生蟲嗎

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吃一次生醃可能會有寄生蟲。

吃一次生醃會有寄生蟲嗎

生醃通常指的是新鮮的海鮮經過醃製以後,製作成的一種食物。由於海鮮當中通常會有大量的寄生蟲存活,即便經過清洗、消毒以及加工處理以後,也不能完全保證寄生蟲被全部清除,此時吃了以後可能會導致寄生蟲感染,出現噁心、嘔吐、貧血、營養不良等異常現象,所以吃一次生醃可能會有寄生蟲。

日常飲食當中,爲了避免出現胃腸道不適,建議食物經過高溫烹飪,避免吃生醃類的食物,通常有助於身體健康。

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