榆錢的功效和作用禁忌
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榆錢是很多人喜歡的食物,很多人喜歡用榆錢做麪食,吃了有很多好處。那麼榆錢的功效和作用禁忌有哪些呢?我們一起來了解一下。
榆錢的功效和作用
1、清熱安神
榆錢中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等,其中鈣、磷含量較爲豐富,有清熱安神之效,可治療神經衰弱、失眠。
2、減肥瘦身
榆錢含有大量的膳食纖維,能減少人體對脂肪的吸收,促進體內脂肪的消耗,減肥效果顯著。
3、殺蟲消腫
榆錢果實中的煙酸、種子油有清熱解毒,殺蟲消腫的作用,可殺多種人體寄生蟲,同時,榆錢還可通過利小便而消腫。
4、止咳化痰
止咳化痰也是榆錢的重要功效之一,它味辛可以入肺經,還能清除肺熱,它含有的榆樹種子油也能滋肺肺部,讓痰液稀釋,平時人們出現咳嗽痰多等症狀時,可以適量食用榆錢,能讓這些症狀很快減輕。
5、補鈣補鐵
榆錢是蔬菜中的補鈣和補鐵高手,但是它季節性比較強,只有在春天能吃到。榆錢中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此榆錢對缺鐵性貧血、骨折癒合有一定食療價值,能促進生長發育,提高免疫力。
榆錢的禁忌
1、患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不適宜食用榆錢。
2、食用榆錢的時候要注意用量,不能過量食用,不然會對機體健康造成一定的不利影響。
以上就是關於榆錢的功效和作用禁忌的全部內容,希望對您有所幫助。
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