喝雞湯會胖嗎
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金秋時節,秋高氣爽,食慾也也開始大增,不同於夏日的清淡口味,秋季人們開始吃一些口味營養都稍微豐富一點的食物,種類各種各樣,秋季對於營養的需求變大,秋季進補也是飲食的一部分,雞湯就是進補食物中的首選,味道鮮美,簡單易做,很多人在進補之時也會注意身材的保養,那喝雞湯會胖嗎?
正確喝雞湯不會長胖,天天喝雞湯會有長胖的風險,雞湯有補虛健身之效,對於體質虛弱,需要進補的人羣的來說是滋補佳品,但是雞湯中含有較多的脂肪,且多數爲飽和脂肪酸,不易消化吸收,經常攝入,易引起肥胖。
雞湯中能使人長胖的就是雞湯中那一層厚厚的油脂了,油膩的雞湯喝進肚子中,一次兩次可能沒有什麼關係,但是如果長期這樣,或者每次喝的量多,以及喜歡在飯後或者晚上時分喝湯,那體重增加也是必然的,大量的脂肪蓄積與體內堆積,無法吸收消耗,長期如此,引起肥胖,而且大量的攝入雞湯中的膽固醇物質還會誘發心腦血管疾病的發生。
想要通過喝雞湯來進補,但是又怕長胖的人,首先就得在燉湯上下工夫,要防止喝雞湯長胖,首先就要選擇雞皮不厚不肥的老母雞,雞湯中油脂多來自於雞皮,在燉湯過程中將多餘的油脂濾除,搭配一些低脂肪,膳食纖維豐富的食材一起煲湯,如香菇,蘿蔔,冬瓜等可以吸去雞湯中大部分油脂,使雞湯清淡,且營養更全面。
喝雞湯宜在中飯時進行,中午身體需求量大,一般中飯都會吃的多,而且吃的很豐富,這時喝雞湯既可爲身體補充下午所需的能量,而且與各種食物的搭配,不會讓身體攝取的營養單一,營養吸收好而全面,其他食物吃的多了,雞湯喝的也會少一點,降低引起肥胖的風險。
金秋時節,秋高氣爽,食慾也也開始大增,不同於夏日的清淡口味,秋季人們開始吃一些口味營養都稍微豐富一點的食物,種類各種各樣,秋季對於營養的需求變大,秋季進補也是飲食的一部分,雞湯就是進補食物中的首選,味道鮮美,簡單易做,很多人在進補之時也會注意身材的保養,那喝雞湯會胖嗎?
雞湯有增強免疫力,強健體魄的功效,喝雞湯還可以緩解風寒感冒引起的喉嚨痛,流鼻涕,咽部充血等不適症狀,但是雞湯雖好,但是因爲其含有較多不易消化的飽和脂肪酸以及小分子蛋白質,所以雞湯以及雞肉不宜常食,特別是胃酸過多,有心腦血管疾病,以及有炎症的患者不宜食用,食用會加重病情。
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