秋季如何減肥 六款減肥食譜快速瘦身
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秋季如何減肥?節食減肥,飢餓難忍,運動減肥,又太累。該怎麼輕鬆快速瘦身呢?想擁有苗條的身材,關鍵要吃對食物,這樣既享受美味又能輕鬆瘦身,那麼秋季減肥吃什麼好呢?下面小編這就介紹6款排毒減肥食譜給大家,讓你不僅擁有苗條的身材,還能擁有美麗的容易。
什錦燴鮮蔬
原料:香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿蔔50克,蠔油1湯匙、澱粉少許、蔥段1根,鹽適量。
製法
(1)西芹、胡蘿蔔洗淨切絲,香菇、金針菇、口蘑洗淨備用。
(2)鍋中加水燒熱,放入以上原料焯一下,撈出後放冷水中浸泡備用。
(3)油燒熱後放蔥段熗鍋,再倒入蠔油和原料中火細炒,如干鍋可放少許水,再放入澱粉勾芡炒勻即可。
功效
香菇、金針菇、口蘑等菌類和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動作用的成分。能夠幫助人體消化食物,排除毒素。菌類食物熱量低,所含氨基酸、維生素、礦物質都十分豐富,常吃可以增加人體免疫力。
南北杏銀耳煲豬腱
原料:豬腱400克、南北杏20克、水發銀耳250克、水3500毫升、紹興酒少許、鹽適量。
製法
(1)將南北杏用水浸泡20分鐘。
(2)將銀耳去蒂。
(3)將豬腱切片放入鍋中,再加南北杏、水、紹興酒先煲40分鐘,待出味後再加入銀耳煲30分鐘,最後加入鹽調味即可。
功效
清熱潤肺、清腸排毒、調養生機、潤腸通便、改善體質。
黃豆香滷海帶
原料:黃豆、海帶、醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、薑末。
製法:
(1)海帶洗淨浸泡30分鐘,黃豆泡水3小時。
(2)海帶、黃豆與調味料下鍋滷20分鐘,至湯汁收幹。
(3)海帶順向切成4釐米長的段,將黃豆擺於海帶上即可。
功效
海帶的碘化物被人體吸收後,能加速病變和炎症滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質,它能夠吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。另外,海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等症。所以,海帶是理想的排毒養顏食物。
雙菇苦瓜絲
原料:苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量。
製法
(1)將苦瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲。
(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨。
(3)油爆薑絲後,加入苦瓜絲、香菇絲及鹽,同炒至苦瓜絲變軟。
(4)將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。
功效
苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質,這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。苦瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。
番茄色拉
原料:中等紅番茄4個,苜蓿芽1/2杯,菠菜250克,橄欖油10毫升,鹽1/4茶匙,醬汁、色拉醬5大匙。
製法:
(1)把番茄蒂切掉,然後由此處開洞,挖掉番茄內的籽。
(2)菠菜洗淨,用開水汆燙,把水分瀝乾後待涼,然後切碎並加入橄欖油和鹽,攪拌均勻。
(3)把上項食材再加上苜蓿芽,一齊放入中空的番茄內,最後淋上色拉醬就輕鬆完成了。 v 功效
番茄含有大量的維生素C,有很好的解毒作用,而苜蓿芽和菠菜的纖維素豐富,也可以促進消化,對於便祕的人來說,是一道很好的通便菜餚。而且這道番茄色拉,分量十足,如果不想吃飯只吃色拉,也會有相當的飽足感。
糯米蘋果盞
原料:蘋果、糯米、陳皮。
製法:
蘋果煮六分熟,挖空心備用;糯米先泡開,放入蘋果中,再在蘋果中加入陳皮和糖;一齊上鍋蒸熟透,即可食用。
功效
蘋果含有豐富的膳食纖維和半乳糖醛酸,對排毒很有幫助。蘋果中的果膠則能避免食物在腸內腐化,有很好的清腸排毒和美容養顏作用。陳皮有理氣化痰功效。此菜可以當作甜點食用,尤其是在天氣不算太冷的時候最爲適合。整道菜的搭配,適於潤顏悅色,消除胃脹氣,改善食慾不振症狀。
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