荸薺發芽能吃嗎 荸薺什麼時候上市
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荸薺是一種營養豐富的食物,而今是冬天,正好的荸薺上市的季節,很多人都買荸薺吃了吧,有時候自己買的荸薺有些發芽了,這是怎麼回事呢?荸薺發芽能吃嗎?
建議不要吃。
荸薺發芽後營養供給開始供給芽苗,荸薺的養髮開始快速流失,不止營養,口感也開始改變,失去糖分和水分,變得不再好吃,所以,不建議吃發芽的荸薺。
建議種下或者扔掉。
荸薺發芽後會慢慢抽出新芽,營養價值開始損失,最好不要再食用,將其扔掉,如果日常喜歡養花草可以將荸薺放在水盆裡做成盆栽,做觀賞用。
荸薺一般是10月左右上市。
荸薺的開花期是從5月份開始的,開花之後開始結果,一直到10月份,所以,10月份開始市面上就要荸薺可以吃了,從10月份開始到次年的春分市面上都有荸薺供應,大家可以自行選購。
水果放冷藏容易加速變質程序,所以,建議將荸薺去皮後放冰箱冷凍儲存,這樣可以延長荸薺的保鮮時間還能增加荸薺的風味,是很好的荸薺貯藏方式,建議大家嘗試一下。
荸薺是一種營養豐富的食物,而今是冬天,正好的荸薺上市的季節,很多人都買荸薺吃了吧,有時候自己買的荸薺有些發芽了,這是怎麼回事呢?荸薺發芽能吃嗎?
從食物的營養攝取角度來說不建議將荸薺長時間放置。
如果是常溫下,不去皮大概可以放一個星期左右不壞,放在冰箱冷凍則有一個月左右的保質期,放在冰箱冷藏大概是三天左右。
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