穀雨吃什麼 穀雨節氣吃什麼食物
本文已影響3.58K人
本文已影響3.58K人
春季是最適合養生的季節,無論是早春還是現在的晚春,古書上有記載,穀雨養生有着事半功倍的效果。那麼穀雨吃什麼呢?接下來一起來看看吧。
穀雨吃什麼
1.香菜
穀雨前後15天及清明的最後3天中,脾處於旺盛時期。中醫認為香菜性温味甘,能健胃消食,利尿通便,並有發汗透疹,消食下氣之功,適用於感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣,尤其是春寒料峭的時候最適合。
2.香椿
春季穀雨前後是食用香椿的好季節。香椿被稱為”樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽,其味道芳香、鮮嫩清脆,口感和營養都很好,而且具有醒脾開胃、補陽滋陰、提高免疫力等多種作用,因此民間有”常食香樁不生雜病”的説法。
3.薺菜
穀雨日,摘採新鮮薺菜或炒食或拌食,味道極佳。薺菜,中藥材名。本品為十字花科植物薺菜的帶根全草。3~5月採收,洗淨,曬乾。功能主治為:和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤疼痛
4.菠菜
過了穀雨便意味着春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目,肝血不足,不能上注於目而視物不清,或肝氣鬱結化熱,上擾頭目則頭暈目眩。穀雨的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。
5.黃豆芽
人在春天較易發生病毒性感冒等雜症,因此,春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。黃豆在發芽的過程中,胰蛋白酶抑制劑大部分被破壞,同時,大豆含有的蛋白質還被分解為可溶性的肽與氨基酸,不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。
6.烏米飯
每年穀雨時節,肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在穀雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,去的人越多,姑娘的家人越覺得有面子,它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。
7.韭菜
穀雨是幾月幾號 穀雨與農耕有什麼關係
穀雨茶屬於什麼茶 穀雨茶多少錢一斤
穀雨節氣預防五疾病
穀雨是什麼意思呢 穀雨穿什麼衣服合適
穀雨茶是綠茶嗎 穀雨茶什麼時候最好
穀雨節氣運動養生
穀雨節氣養生全攻略
穀雨茶是什麼時候的茶 穀雨茶什麼時候採摘好
雨水節氣適合吃什麼 雨水節氣吃什麼食物好
穀雨節氣保健三動作
穀雨之後是立夏嗎 穀雨怎麼養生
【穀雨吃什麼傳統食物】穀雨吃什麼比較好
穀雨茶可以治咳嗽嗎 穀雨茶屬於什麼茶類
穀雨節氣調神養生
穀雨節氣養生三要點
穀雨節氣吃什麼食物好 穀雨傳統食物推薦
2020年穀雨是什麼時候 每年穀雨那天都會下雨嗎
穀雨是哪個季節 穀雨是幾月幾日
穀雨養生吃什麼 韭菜防病穀物防燥怒
穀雨是什麼意思
雨水生百穀 穀雨如何養生
穀雨茶是什麼茶
穀雨過後天氣還會冷嗎 穀雨穿什麼衣服合適
穀雨節氣養生保健篇
穀雨和雨水的區別 每年穀雨那天都會下雨嗎
穀雨養生吃什麼最好
穀雨養生飲食八方法 穀雨茶清肝明目
穀雨有什麼風俗活動 穀雨三候指的是什麼
穀雨茶是什麼時候的茶 穀雨茶什麼時候好
穀雨茶是綠茶嗎 穀雨茶什麼時候採摘最好