垂釣被大魚拖墜海 魚肉的營養價值有哪些
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據外媒報道,一名小夥子在西澳大利亞獨自出海垂釣時,被一條大馬林魚拖墜海中,他在海里掙扎沉浮了六個小時後終於獲救。
事發地點位於西澳西北角的埃克斯茅斯。1月3日,這位漁民獨自出海,在距岸邊約30海里的地方垂釣。
突然,這位20歲出頭的漁民捕到了一隻巨大的馬林魚,可他沒法將馬林魚拉上船,反而被馬林魚巨大的力量拖入海中。
他的漁船並沒有停下來,落水後的漁民只好看着漁船離他而去。
埃克斯茅斯志願者海上救援隊主管伊利斯表示,另外一艘船隻在當天下午1點半發現了被遺棄的無人漁船,立即報告當局並叫來了救援隊。
伊利斯表示,他們知道當時船上只有一個人。他說,這個漁民經常出海釣馬林魚,當時他已出海有一段時間了。他還說,這位漁民最後一次無線電通訊是在早上9點左右。
接到報警後,多艘船隻加入到救援的行列。在海水中掙扎6個小時後,這位小夥終於被其中一艘救援船隻搭救。
魚不僅營養豐富,而且美味可口。古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之說。老祖宗造字,就將“鮮”字歸於“魚”部,而不入“肉”部,將魚當作“鮮”的極品,因此,魚歷來成爲人們喜愛的食品。魚不但味道鮮美,還對人體有多種保健功能。
一、吃魚抗憂鬱
科學家指出,美國有5%的人羣患有較嚴重的精神憂鬱症,而日本人患有較嚴重精神憂鬱症的僅爲0.1%,是美國人的1/50。研究表明,上述差異跟兩國不同的飲食習慣中食魚多少有關。研究發現,魚體內有一種特殊的脂肪酸,它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人,“開心激素”水平往往較低,美國人不常吃魚,因而患憂鬱症的人就多。
二、吃魚防哮喘
俗話說:“魚生火,肉生痰。”因而長期以來,許多人把吃魚視爲引發哮喘病的一個重要原因,所以一直忌諱吃魚。但有關專家新近研究發現,經常吃些新鮮的魚,不但對哮喘病人無害,而且有益於預防哮喘病的發作。爲什麼吃鮮魚能減少哮喘病的發作呢?因爲新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎症介質的產生,而哮喘病的發作正是與炎症介質的釋放密切相關的。此外,不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎症的作用,從而有助於預防哮喘病的發生、復發或減輕哮喘病的症狀程度。
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