牛奶營養高 但是這些誤區千萬別犯
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每天喝一杯牛奶對我們的身體是很有好處的,牛奶中含有很多微量元素,還爲人體提供優質的動物蛋白,對於上班族來說,牛奶不僅能提供給我們一天所需的能量,牛奶中的維生素B可以預防和提高我們的視力,但是牛奶營養價值雖高,但是有些誤區先玩別犯。
1、認爲牛奶加雞蛋是最好的組合
二者的蛋白質含量都較高,飽腹感強,吃完後往往吃不下別的東西。此時人體內缺乏工作、學習所需的葡萄糖,導致你在上午昏昏欲睡。建議早餐搭配牛奶、麪包加果蔬或雞蛋,麥片粥加果蔬。
2、牛奶當水喝
我國喜歡喝牛奶的人不在少數,大家都認爲多喝牛奶對身體好,但是,有不少的人常常都是把牛奶當水喝,這樣做其實是不正確的,因爲,在全脂牛奶中,大約有百分之三中含有壞脂肪,這種脂肪常常被視爲導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。
建議成人每天喝200~300ml(一杯左右),每天奶製品的攝入總量不能超過500ml。
3、空腹喝牛奶
我們都知道空腹不能喝牛奶,但是依然有不少人把牛奶當早餐,常常在空腹的時候就喝,此時身體的胃液濃度過高,這時候喝奶常常會讓奶中的蛋白質在胃裏面凝結成塊狀,這樣的話就會影響身體蛋白質的吸收,還有可能造成胃部的不適感。
那麼,大家要注意,最好在飯後喝奶,或者在喝奶時吃一些澱粉類的食物,以促進牛奶的消化和吸收。
4、喜歡喝冰牛奶
很多人在天氣炎熱的時候喜歡喝冰牛奶,往往都是從冰箱裏面拿出來直接就喝,但是,其實這樣喝牛奶是會對我們的腸胃產生刺激的作用的,因爲冰牛奶要比常溫的牛奶更容易導致身體乳糖不耐受的問題,還會對身體吸收營養產生不利的效果。
5、牛奶服藥
用牛奶服藥,牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子會與藥物發生化學反應,容易使藥物表面形成覆蓋膜,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。服藥前後各1~2小時內也最好不喝奶。
這些人不能喝牛奶
牛奶雖然很好,適用於大部分人,可是也不是所有人都適合飲用的,那麼牛奶的食用禁忌有哪些呢?
1、性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰溼積飲者慎服。
2、接觸鉛的人:牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄,容易引起鉛中毒,因此,經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶,可以改飲酸牛奶,因爲酸牛奶中乳糖極少,多已變成了乳酸。
3、不耐受者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術後的患者儘量少食用。
牛奶什麼時候喝對身體最好
很多人都不知道什麼時候喝純牛奶最好,這樣的話很有可能會導致牛奶中的營養白白浪費,甚至還有可能會影響到人體健康。那麼,純牛奶什麼時候喝最好呢?
有人認爲喝純牛奶最好的時間是早上,因此很多人的早餐中都有牛奶的身影。早上8-9點喝牛奶確實很好,因爲這個時候正是人體需要大量營養的時候。
可是,很多人都不知道其實最好的喝純牛奶時間應該是在晚上,這是由於在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質。這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用,對睡眠具有很好的促進作用。
尤其是牛奶中的色氨酸,它更是大腦合成羥色的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起着關鍵的作用,因此,晚上喝純牛奶不僅有利於提高睡眠質量,同時還具有很好的補鈣作用,是最好的喝牛奶的時間。
很多老年人經常會有失眠的情況,這個時候更應該在晚上多喝些牛奶,其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益,什麼時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上。
結語:牛奶雖然好,但是喝牛奶要注意量,千萬不要把牛奶當水喝,空腹的時候也不宜喝牛奶,因爲這樣會影響身體蛋白質的吸收,還有可能造成胃部的不適感;喝冰牛奶會腸胃造成一定的負擔,影響身體對營養物質的吸收;另外,牛奶也不能與藥物一同服用,這樣會影響藥效的發揮;牛奶最好在晚上喝,晚上喝牛奶對睡眠有很好的促進作用。
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