糖尿病不能吃哪些食物 你知道哪些
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爲了我們的健康,大家還是得多瞭解一下的,那麼,大家知道糖尿病的症狀有哪些,爲什麼會患上糖尿病,該疾病究竟該怎麼治療和預防,相信大家也是非常渴望知道的,那麼,下面我們來看看糖尿病在飲食方面的知識吧。想了解的朋友一起來看看。
糖尿病的症狀
1、口腔:口乾、口渴、飲水多、口腔黏膜出現瘀點、瘀斑、水腫、牙齦腫痛、牙齒扣痛、或口腔內有灼熱感覺。
2、體重:體重緩慢減輕,且無明顯的誘因。
3、體力:疲乏、常有飢餓感、出汗、乏力、心悸、顫抖、低血糖。
4、尿液;男性尿頻、尿液多。
5、眼瞼:眼瞼下長有黃色扁平新生物(黃斑瘤)。
6、皮膚:下肢、足部潰瘍經久不愈;或有反覆的皮膚、外陰感染;皮膚擦傷或抓破後不易癒合,或有反覆發作的龜頭炎、外陰炎、陰道炎。
7、血管:動脈硬化、高血壓、冠心病。
糖尿病能吃含糖的水果嗎
糖尿病患者能吃含糖的水果。但是要看是否病情嚴重。糖尿病患者直接是不吃水果的這是不對的,因爲水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。
並不是所有的患者都可以吃水果,糖尿病患者在病情控制在穩定的情況下可以適當的吃,一般說來,空腹血糖7。8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7。5%以下,病情穩定,不常出現高血糖高血糖高血糖高血糖或低血糖低血糖低血糖低血糖的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
糖尿病吃什麼好
三宜
五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麪、燕麥片、玉米麪、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期食用,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
三不宜
糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點還有無糖餅乾、無糖食物之類的,基本都含大量澱粉,因爲這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。
糖尿病飲食
俗話說:“民以食爲天”,對糖尿病患者而言,正確地吃飯,是調治糖尿病的關鍵環節,控制得好壞直接影響病情發展。那麼,患者在飲食方面應該怎麼安排呢?
第一、制訂飲食方案
每個患者情況不同,可以請營養師綜合膳食結構、患者主觀症狀、客觀化驗結果,初步制訂飲食方案。但這並不是一勞永逸的,最多一個月就應複診一次,再做凋整。另外,日常應根據就餐情況、體力活動、血糖監測情況、胃腸道功能等,及時調整膳食。
第二、合理搭配能量比例
合理控制總能量是糖尿病營養治療的主要原則,以能維持或略低於理想體重爲宜。蛋白質一定要佔到每日總能量的1/3以上;每日脂肪攝入量不能超過30%。
第三、三餐分配要合理
病情穩定的糖友,至少保證一日3餐,血糖波動大、易出現低血糖的糖友就需要適當加餐,每日進餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的壓力自然就小了,既保證了一天總攝入量,又不讓一餐攝入過多,使血糖升高。
第四、飲食控鹽有講究
很多患者經常說自己鹽攝入量控制得很好,比如每次做飯都用限鹽勺等,但卻忽視了很多“含鹽大戶”,比如味精、雞精、醬油、醬豆腐、醬菜、鹹菜、泡菜、膨化食品等。所以,避免吃鹽過多,應從兩方面下手:一是少吃看得見的鹽,二是少吃隱形鹽。
飲食誤區
大部分人認爲吃主食容易升高血糖,所以都不吃主食。其實這樣的做法是不對的,首先,主食是複雜的碳水化合物體,食用後血糖不會迅速上升。其次,主食可以提供人體活動的能量,也是最經濟的人體營養來源,少吃或不吃,可能導致脂肪和蛋白質超標,而總能量卻不夠,從而令體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良,甚至產生飢餓性酮症。建議每天足量飲水,可常飲用些逍降茶,可起到較好的防治效果,還可增加身體需要的水份,可以少吃多餐。此外,還要做到:平時吃飯要細嚼慢嚥,每餐只吃七八分飽;不吸菸、不酗酒、不熬夜、多休息、多運動;定期檢查;控好血糖,爭取五六個月就有一個階段性的效果。
注意事項
一.定時定量和化整爲零
定時定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規律進食,每頓飯進食量基本保持平穩。這樣做的目的是爲了與降糖藥更好的匹配,不至於出現血糖忽高忽低的狀況。化整爲零是指零食。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯後立即進食。可以選擇飯後2小時食用水果。吃的時候將水果分餐,如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數越多,對血糖影響越小。
二.吃幹不吃稀
建議糖尿病人儘量吃‘幹’的。比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃麪糊糊、粥/泡飯、面片湯、麪條等。道理就是越稀的飲食,經過烹飪的時間越長,食物越軟越爛,意味着越好消化,則升糖越快,所以無論什麼粥都不宜吃。
三.吃硬不吃軟
糖尿病飲食中,同樣是乾的,我們更推薦‘硬一點’而不是‘軟一點’。道理與上面相同。
四.吃綠不吃紅
食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以,在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險。
結語:擁有好的身體還是非常幸福的事情,那麼,對於那是患有糖尿病的人該怎麼治療,相信小編的介紹,大家也都有所瞭解了吧,是的,健康的身體真的是特別的重要了,當然,在以後的飲食上也是得注意的,這樣才能擁有健康的身體。
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