糖尿病哪些食物是不能觸碰的
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糖尿病患者一定要多注意保養了,健康的護理是必要的。糖尿病怎麼護理,護膚的方法你知道嗎。我們都知道豆腐是最爲普通的一種食物,但是對於糖尿病患者來說,是否能吃呢,小編給大家講講糖尿病能吃豆腐嗎、吃豆腐有什麼好處以及糖尿病不能吃什麼。
糖尿病能吃豆腐嗎
可以的
糖尿病腎病患者要限制膳食中蛋白質的攝入量,爲了滿足機體的需要應儘量選擇含優質蛋白質的食物,以提高蛋白質的吸收利用率,這類食物主要是動物來源的。而穀類等植物來源的食物中也含蛋白質,但其氨基酸組成和構成比與人體需要不一致,因此吸收利用率較低,對於那些發展到終末期的糖尿病腎病患者需要限制穀類蛋白質的攝入量,可採用幾乎不含植物蛋白的麥澱粉來製作主食,不僅滿足主食量的需求,又可以減少植物蛋白,減輕腎臟負擔。
同樣爲植物來源的大豆蛋白是不是也應該被限制呢?不少糖尿病腎病患者的確對豆製品敬而遠之,其實糖尿病腎病患者可以吃豆製品,不僅不會影響病情,反而有助於改善腎臟功能!
吃豆腐有什麼好處
1、預防心血管病
豆腐含有少量的脂肪,而且主要是不飽和脂肪酸,這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇,還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂,這些都使得豆腐在預防心血管病方面優於大多數肉類食物。
2、有益於大腦
豆腐中的卵磷脂,還有益於神經、血管、大腦。腦神經細胞中卵磷脂的含量約佔其質量的17%~20%。充足的卵磷脂能維持腦細胞的正常代謝和運轉,從而提高腦細胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。
3、平衡雌激素
豆腐含有豐富的植物激素—大豆異黃酮,這種物質尤其適合更年期階段的女性。其可以幫助平衡更年期階段女性體內的雌激素、改善骨質疏鬆、改善更年期症合症。
4、補鈣
豆腐是補鈣很好的一種選擇。和牛奶相比,豆腐或者豆漿更適合中國人的體質,因爲中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。
糖尿病不能吃什麼
1、糯米
米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由於糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花
無論是朋友之間的閒聊還是看電影、看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因爲爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,是糖尿病飲食上的禁忌。
3、棗子
雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據營養專家統計,新鮮棗中的含糖量在35%左右,而幹棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。
4、甘蔗
甘蔗的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對於糖尿病身體都是有害的物質,所以請患者慎重考慮。
5、各類辣椒
糖尿病患者應該適當的避免辛辣食物,容易傷陰助火,中醫表示,多數糖尿病患者的體質都是屬於陰虛內熱。
6、蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被質疑的一種食物,雖然蜂蜜能夠緩解便祕,美容等等的好處,但是蜂蜜的含糖量高達40%,且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收,所以糖尿病高血糖患者儘量避免食用。
7、白酒
在本草綱目上有說到,“燒酒,純陰毒物,與火同性”就單憑這就話,就可以看出酒的壞處,其中酒精會使血糖升高,所以請糖尿病患者最後不要飲酒。
結語:日常的保養工作,肯定要得多注意了,健康的護理還是要多注意了。在日常飲食中,糖尿病患者最好是不要吃糯米、爆米花以及各種辣椒等食物,以免造成病情的加重。對於辣椒這食物該怎麼吃,你可要多注意一下了。
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