喝花茶要注意什麼?喝花茶有哪些誤區?
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中國人喜歡喝茶,紅茶、綠茶、烏龍茶等等都是大家喜歡的。利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的中國北方人喜愛。但是花茶不能隨便喝,誤飲花茶會傷身,喝花茶時一定要注意以下幾點,一起來看看吧。
喝花茶要注意什麼?
1、不是所有的花茶都能每天泡點
植物草本,都有其性、味、功效,所以一定要根據個人體質進行相應調整,不同時期、不同症狀而改變,絕非買了就要喝完!
比如,如果發現咽喉不舒服,可以泡些胖大海,但如果長期泡服胖大海,會導致脾胃虛寒、大便溏泄、食慾不振等。
2、對症下藥的飲茶
這要求我們清楚兩點——自身體質和花茶的屬性,這也是選擇花茶的關鍵。
比如,女性經常被推薦喝玫瑰花茶、益母草茶,但嚴重氣虛的女性朋友一定要少喝,因爲玫瑰花茶有行氣之功,可以喝芙悅茶暖宮調經;而陰虛血少的女性會因益母草活血的功效傷陰,加重血虛;決明子能明目,但脾胃虛寒的人食用恰似撿了芝麻丟了西瓜。
3、留意花茶搭配是否相剋
我們經常自主搭配花茶,忽視它們之間有相生相剋,搭配時,科學的將性溫花茶與性寒花茶區分開,不要一同食用。
4、不可過量飲用
某些花草茶是通過刺激和督促人體的某些器官來實現免疫的提升、症狀的改善的,持續大量的刺激會產生不良影響,比如杜松子,連續喝上3~4周後,停喝一段時間後效果會更好。不要飲用花茶過量,若以花茶代水,喝太多的花茶的話,會造成胃痛,貧血等症狀。特別那些身有疾患的人更應該慎重,千萬不要把花草茶當成藥品,甚至取代治療藥品。
無論體質如何,一些過於寒涼的花草茶如雪蓮花、苦丁茶,適量喝可以緩解上火的症狀,但不宜飲用超過三天。大多數女性的體質都偏涼,以免養生不成反傷胃,即便喝也要搭配一些活血、潛陽的花草。否則,花茶喝多了容易體虛、過敏、咳嗽。
喝花茶有哪些誤區?
1、菊花:放越多茶越“敗火”?
菊花因其味甘苦,性微寒,故有散風清熱、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜歡喝些菊花茶來“敗火”。
建議:脾虛、胃寒的人不宜喝,且菊花有降壓的作用,血壓正常和血壓偏低的人,不宜每天飲用,喝的話每次也不要超過3朵。
2、胖大海:胖大海可以天天喝?
很多人嗓子啞了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中醫認爲,胖大海性寒味甘,可利咽開音。但是胖大海屬涼性,脾胃虛寒、腹瀉者不宜喝。
建議:胖大海不是常備飲品,要喝之有度,喝上兩三天,症狀好轉後就不要再喝了。若症狀沒有減輕,也要停幾天再喝。過多攝入胖大海會引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。
3、枸杞:喝枸杞水能護眼?
枸杞中胡蘿蔔素、玉米黃素含量豐富,被譽爲“明眼子”。但是專家提醒,玉米黃素不溶於水,光是簡單的沖泡很難將枸杞中的營養物質“引出”。
建議:做飯時,不妨把枸杞作爲配料,放入粥、菜餚中,並嚼爛吃進去。愛喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。體質偏熱的人不宜多吃。
4、玫瑰花:玫瑰花茶喝了能養顏?
玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多種化學成分,其氣味可舒緩壓力、放鬆心情,對調養氣色有好處。專家認爲,目前泡水的通常是乾花瓣,經過日曬,營養物質有一定流失,不能像網上傳的那樣給皮膚直接提供營養。
建議:用新鮮的玫瑰花瓣沖泡,口感更好。另外,玫瑰花茶能夠活血化瘀,經期血量多的女性要少喝。
哪些人不宜喝花茶?
1、便祕的人
因爲花茶的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便祕患者若飲茶會加重便祕。
2、神經衰弱或失眠症
由於花茶中的咖啡因對大腦皮質有着明顯的興奮作用,故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。茶葉中的咖啡因等對中樞神經有明顯興奮作用,因此患有嚴重的高血壓、動脈硬化的病人與失眠者不宜多喝茶,更不要喝濃茶。
3、缺鐵性貧血
因爲花茶中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物,加重貧血。茶鹼會刺激體溫中樞,加劇發熱,因此發熱病人不宜喝茶,忌喝濃茶。
4、缺鈣或骨折
因爲花茶中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆,使骨折難以康復。
花茶不能和什麼搭配?
1、花茶不宜和白酒一同食用,否則會影響腎功能。
2、花茶中含有鞣酸,會使食物中的蛋白質凝固,影響人體的消化吸收,嚴重者會出現腹痛,腹瀉症狀。
3、花茶富含鞣酸,不宜與澱粉類食物,酸性食物等同食,這些食物易產生胃酸,兩者一起吃會形成難以溶解的物質,導致胃結石。
小編結語:許多花飲具有藥用價值,但與其他中藥一樣,都有一定的適應人羣,必須在醫生的指導下使用。買到好的花茶後,如何保存也是有一定的講究的。密封包裝是最佳的方式,避免陽光直射。以上小編還介紹了有哪些人不宜喝花茶,大家可以看看。
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