凍豆腐放在冰箱時間久還能吃嗎?
本文已影響763人
本文已影響763人
凍豆腐是大家生活中很常見的一種食材,凍豆腐的營養價值很高,它是由新鮮的豆腐製作而成的,凍豆腐的口感不想嫩豆腐那麼軟嫩,還是有點嚼勁的,吃起來有層次感哦,凍豆腐能保存多久?凍豆腐放久了能吃嗎?凍豆腐是我們都很熟悉的食物,它可以炒菜煮湯等等,那麼凍豆腐怎麼做好吃又簡單?凍豆腐的營養價值怎樣呢?
凍豆腐能保存多久?
放在冰箱,想多久就多久。新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感,是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐。
凍豆腐放久了能吃嗎?
可以吃,但是沒有營養了,建議別吃了,再說冰箱裏還有細菌等呢,冰凍只是延緩食物變化,並不能一直保鮮哈,建議不要吃了,也不值幾個錢,萬一吃的拉肚子了,那就不值得的
凍豆腐的適宜人羣:凍豆腐適合一般人羣食用,它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養的人羣最好的食物,同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐,它可以促進寶寶的發育。
另外,凍豆腐還很適合女性吃,因爲豆腐對更年期的調理是很有益處的,還能有效改善肥胖,應對皮膚粗糙,愛美的女性不妨經常吃些豆腐,可以讓你的皮膚更好哦。
經常加班或者腦力工作者不妨多吃些凍豆腐,它可以調節疲憊的身體。
但是容易消化不良的小孩要少吃凍豆腐,豆腐中含嘌呤較多,痛風病人及血尿酸濃度增高的患者也要慎食。
凍豆腐怎麼做好吃又簡單?
紅燒凍豆腐
原料:凍豆腐、油菜。
輔料:蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精。
製作步驟:
1、把解凍好的凍豆腐擠幹水,切成2釐米見方的小塊兒。油菜洗乾淨之後也切成小段。
2、把油、蔥、姜、、蒜放入鍋內,大火熗鍋。
3、把凍豆腐、油菜放入鍋內,加入醬油、鹽調味,視個人口味還可以加入料酒和白糖,然後大火翻炒。4、加入適量涼白開(用高湯更好),蓋上鍋蓋煮10分鐘,讓凍豆腐入味後即可出鍋。
海帶燉凍豆腐
主料:凍豆腐250克鮮海帶100克
調料:豬油50克鹽4克味精2克大蔥5克姜2克
做法與步驟:
1、將凍豆腐化開,洗淨。切成長4釐米、寬3釐米的小塊
2、將海帶洗淨,切成3釐米,寬2釐米的條
3、將油倒入鍋中,燒至七八成熟。放入蔥花、薑絲。爆出香味後放入豆腐塊和海帶絲煸炒,加入鮮湯,把浮沫撇去。蓋上鍋蓋
小火燉半小時左右。直燉到海帶酥爛,加入鹽和味精。即可出鍋食用。
土豆燉凍豆腐
首先準備主料:凍豆腐、土豆
還有調料:五花肉、蔥、香菜、姜、八角、醬油、鹽
具體做法:1、將鍋中放入少量油,把五花肉進行煸炒
2、當肉炒到變成油渣時,放入蔥姜爆香
3、加入切成小塊的土豆,翻炒一兩分鐘
4、加入水、鹽、八角盒醬油
5、大火煮開,轉中火燜煮
6、當湯汁快盡時放入香菜出鍋
凍豆腐是怎樣製成的?
凍豆腐的製作方法很簡單。先把新鮮買回來的老豆腐用清水洗乾淨,然後用鹽水泡半小時。從鹽水中把豆腐撈出來之後,用保鮮盒或保鮮膜一類的東西把豆腐包好,然後放進冰箱的冷藏室內。在冷藏室內冰凍24—48小時後,原來的老豆腐就會成了凍豆腐,就可以拿出來解凍並烹製了。當然,整塊冰凍好的凍豆腐是非常難切開的,所以也可以先把新鮮的老豆腐切成小塊後再進行冷藏。
有些人覺得在冰箱儲藏的冰凍的凍豆腐會有一股異味,其實並不是凍豆腐本身的味道,而是因爲凍豆腐把了冰箱中的異味吸收了。如果想免除凍豆腐這種異味的話,可以選擇在冬天的時候,把用保鮮膜包好的新鮮老豆腐直接放在室外冰凍,這樣在“天然大冰箱”裏冰凍出來的凍豆腐就不會有異味了,當然,這種做法僅限於在北方的朋友哦。
自己包的餃子放冰箱冷凍能放多久 包的餃子放冰箱半年了還可以吃嗎
鱸魚放冰箱冷凍後還能清蒸嗎 鱸魚放冰箱冷凍一年還能吃嗎
葡萄乾能放冰箱冷凍嗎 葡萄乾在冰箱能放多久
綠豆湯放冰箱能放幾天 綠豆湯放冰箱冷藏還是冷凍
綠豆湯放冰箱裏第二天還能喝嗎 綠豆湯可以冰箱多久
螃蟹在冰箱凍死了還能吃嗎 活的螃蟹可以放冰箱嗎
綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎 綠豆湯室溫下可以放多久
在冰箱裏的小青豆發芽能吃嗎 豌豆放冰箱一年能吃嗎
鹹鴨蛋放冰箱時間長了能吃嗎 鹹鴨蛋放冰箱能放多久
甘蔗放冰箱第二天能吃嗎 甘蔗在冰箱裏面凍過還能吃嗎
鮑魚放冷凍還是冷藏 鮑魚放冰箱冷凍能保存多長時間
凍豆腐在冰箱能放多久
嫩豆腐放冰箱能放幾天 嫩豆腐如何保存
金針菇在冰箱放變黃了還能吃嗎 金針菇可以放冰箱多久
冰晶可以一直放在冰箱裏冷凍嗎 冰晶放冷藏還是冷凍
面膜可以長時間放在冰箱裏嗎 面膜放冰箱裏能放多久
土豆可以放冰箱冷藏嗎 土豆放冰箱一個月還能吃嗎
豆芽可以放冰箱嗎 黃豆芽在冰箱裏能放幾天
冷凍三年的金蟬能吃不 蟬在冰箱了放多久還能吃
豆角可以隔夜吃嗎 熟豆角能在冰箱放多久
小孩體溫在35.8℃爲正常嗎
穿暴汗服對身體有沒有害 穿暴汗服對身體有害嗎
糖心鵝蛋能不能吃 沒煮熟的鵝蛋孕婦可以吃嗎
漁民捕到神祕龍蝦 這種東西對人體的好處有哪些
兩歲多的寶寶不愛說話怎麼辦 兩歲多的寶寶不愛說話如
結紮手術後遺症是什麼 結紮手術後遺症有什麼
騎車時膝蓋外側疼怎麼回事,怎麼辦
孕囊旁邊有液性暗區是怎麼回事 準媽媽別太慌張
北京哪家醫院多動症康復較好?
懷孕看不到孕囊怎麼做人流 看不見孕囊如何流產
陰道口皮膚癢腫怎麼回事,怎麼辦
廣東中山45家醫療機構社保服務外包 設駐院代表
葉黃素的副作用 葉黃素能不能長期服用
雞蛋能和蝦皮一起吃嗎 蝦皮怎麼吃補鈣效果好
羊肉和蒜頭能一起吃嗎 羊肉和蒜頭一起吃有什麼好處