洋蔥和這些食物一起吃似吃砒霜

洋蔥是我們日常生活中經常會食用到的一種蔬菜，經常的食用洋蔥對於我們的身體也是有一定的幫助的，洋蔥的食用方法也是有很多種，但一些食物和洋蔥相剋，是不能一起吃的，要注意了。那麼，洋蔥不能和什麼一起吃呢?一起來看看吧。

洋蔥不能和什麼一起吃

1、洋蔥和蜂蜜

在我們日常生活中我們一定要注意我們日常的飲食，在食用洋蔥的時候千萬不能和蜂蜜在一起食用，因爲這兩者結合的話會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶也是不能吃的，相信大家應該是不知道的吧，這是因爲海帶裏邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

3、洋蔥和魚

我們在煮魚的時候會習慣性的加一點洋蔥進去，覺得這樣是可以入味的，其實，洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質，洋蔥和魚同吃，洋蔥裏的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產生結石。

吃洋蔥的好處

1、補鈣健骨

洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

2、改善腸道環境

洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作爲雙歧桿菌等有益菌的食物。

3、促減肥治便祕

洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。

4、解油膩

做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

5、殺菌

洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。

6、防癌

洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。

洋蔥怎麼吃

洋蔥炒雞蛋

原料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。

1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。

2.加油，油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。

3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。

洋蔥沙拉

原料：洋蔥1個、小番茄7-8顆、球生菜300克、沙拉醬100毫升。

1.將洋蔥切成塊放入盤中，與空氣充分接觸5分鐘。

2.將切好的球生菜、小番茄放入器皿中。

3.再把洋蔥放入盤中。

4.倒入沙拉醬，即可製成鮮美的洋蔥沙拉。

洋蔥味噌湯

原料：白味噌20克、洋蔥100克、豆腐150克、海帶絲20克、紫菜少許。

1.將洋蔥切成薄片備用。

2.將洗淨的海帶絲放入水中煮沸5分鐘。

3.放入洋蔥和豆腐。

4.放入紫菜和味噌，待煮沸3分鐘即可出鍋。

炸洋蔥圈

原料：洋蔥、雞蛋、幹澱粉、麪包糠、油、鹽、番茄醬。

1.把洋蔥去皮後洗淨，然後切成厚片，把每片洋蔥圈都均勻地沾裹上一層幹澱粉。

2.雞蛋加上少許鹽打散;接着把裹着幹澱粉的洋蔥圈放進雞蛋液裏裹一層蛋液，裹上一層面包糠，全部裹好洋蔥圈之後讓它們靜置幾分鐘。

3.往鍋裏倒入油加熱，到五六成熱的時候就可以放入洋蔥圈開炸。

4.炸到洋蔥圈成金黃色的時候就可以撈出來。

總結：洋蔥是我們日常生活中經常食用的一種蔬菜，相信大家在通過上文的閱讀中我們也知道了經常的食用洋蔥對於我們的身體時候有什麼樣的好處的，但是在食用洋蔥的時候也是需要注意一些飲食禁忌的，哪些食物是不能和洋蔥一起的，希望大家在日常生活生活中能夠注意。