柿餅對減肥人士來說熱量高嗎?
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柿餅是大家在生活中很經常將見到的食物。有很多人都不知道,柿餅是一味中藥呢。柿餅經過新鮮的柿子洗乾淨之後曬乾後加工而成。雖然很多人很喜歡吃柿餅,但是又擔心會長胖。柿子除了可以生吃以外,還可以將其製作成柿子餅。柿子餅的口感好,營養價值也高,是一道很受歡迎的傳統食物。那麼柿餅的熱量高嗎?是多少?下面趕緊跟着小編來了解一下。
柿子餅什麼時候上市?
柿子餅是將柿子果實加工乾燥製成的餅狀食品,一般只有柿子上市的季節纔有。柿子成熟的季節一般是在秋季十月份,柿餅製作的時間,即霜降後,家家戶戶纔開始摘柿子,去皮晾曬,做柿餅。最終柿餅上市時間大約是在小雪節氣前後。即是每年農曆10月中旬。
柿餅的熱量高嗎是多少?
柿子的熱量是71大卡/100g,而柿餅的熱量是250大卡/100g,1個柿餅大約有124大卡,熱量比較高,含水量很低,所以一天最好只吃一個柿餅子,多吃很容易發胖的。
一個柿餅的熱量相當於半碗米飯。柿餅中的糖分含量非常的多,平時可以通過吃柿餅來補充身體中的碳酸化合物,這樣既能幫助衝擊還能對身體有好處,但是如果怕發胖的話建議最好不要晚上吃,因爲糖分堆積在體內會很容易導致身體變胖。
柿餅的食用禁忌?
1、柿餅是不可以當早餐吃的,因爲柿餅不可空腹吃。柿餅含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石的哦。而如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀呢!
2、柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,所以多吃柿餅容易導致這些礦物質缺乏,影響人體健康哦!
3、因爲柿餅含糖較多,所以人們吃柿餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。所以是不建議大家吃太多柿餅的哦!
4、柿餅含糖高,且含果膠,吃後總有一部分留在口腔裏,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,所以在吃柿餅後要多喝幾口水!或者漱口!
結語:上面的文章小編帶着大家瞭解了柿子到底有沒有很高的熱量、吃柿餅時要注意哪些事情等等。另外,小編還想在這裏告訴大家,可千萬不要小看柿餅上面的一層白霜的東西。柿餅上的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉幹痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等症。用柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨細,塗擦,可治口瘡、口角炎。
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