怎麼吃紅棗才最滋補
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冬天天氣寒冷,對我們的身體、生活都造成了一定的影響。但是凡事都有利有弊,冬季也是進補的好時候,那麼該如何做好冬季飲食呢?冬季又有哪些女性飲食的佳品呢?不要着急,接下來就和小編一起去文章中看看女性飲食美容保健該怎麼做吧!
1、生吃紅棗—補中益氣
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。
藥理研究發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。但需要注意額是棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。
2、紅棗泡水—養肝排毒
紅棗的皮不好消化,如果紅棗整個泡水,很難泡出裏面的營養成分,好是可以切成小塊再泡水,需要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
3、紅棗泡茶—補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
4、紅棗熬粥—安神助眠
女性很容易有燥鬱不安,心神不寧的時候,可以用適量的百合、鏈子以及紅棗搭配起來進行調理,如果有小米,這幾種東西一起煮粥,是非常不錯的安神良方。
5、紅棗生薑飲—養胃又安神
紅棗生薑飲,養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末後加點鹽,每次取15~25克和紅棗、生薑一起煎服或泡水代茶飲,每日數次,具有養血、健胃、安神的功效。
6、紅棗煮蛋—補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
7、紅棗蒸木耳—駐顏又祛斑
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。
具體方法
取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發,共放入碗內,加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。
紅棗如果帶皮生吃是不太容易消化的,所以一定要細嚼慢嚥,同時不可吃太多,一旦紅棗有變質情況,請立馬不要在食用,吃紅棗之後就喝一些水,這樣可以消除棗中糖分對牙齒的侵蝕。
冬季增強女人免疫力的食物
1、大蒜
英國一些專家認爲打算是有希望的免疫力功能增強劑。專家指出,大蒜具有強心、促進血循壞和延年益壽的功效。除了其討厭的氣味外,其實際價值比黃金還高。
中世紀的法國用它治哮喘,英國用它治癌,直到現在,仍用它來治療高血壓。
對於患者來說,膳食中可經常炒一盤大蒜食用,對改善體質必有可觀的效果。
當你的唿吸道受到感染,唿吸不順暢的時候,吃一點辛辣的食物會比吃藥來得舒服一點:在水裏加一小勺辣椒醬,把它喝下去或用來漱口;不怕辣者,可以生嚼幾個生辣椒;煮湯時加幾個蒜瓣。
2、西紅柿
西紅柿的大的一個特點就是含有的維生素C的含量高,這種物質有着維護我們的肌肉、骨骼組織、牙齒和膠質的健康以及免疫功能的正常等作用。
西紅柿含豐富的葉紅素,是一種類似於β-胡蘿蔔素的抗氧化物質,它具有增強人體免疫功能的作用。
據科學研究食鹽證明,葉紅素在提高人體機體的免疫力作用方面比維生素E高100倍,可見其增強免疫功效之強。
美國科學家的研究還發現,愛吃西紅柿醬的人不易患心臟病,這也表明葉紅素預防心臟病的效果比β-胡蘿蔔更好。
西紅柿的食用方法很多,既可以洗淨生食,也可以做成各種菜餚羹湯,還可以製成西紅柿醬或西紅柿汁長期保存,以用來烹製出各種美味可口的菜餚。
3、蘆筍
蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉化增殖,是機體免疫功能的生物調節劑。試驗檢測顯示,蘆筍確實有抗癌和提高機體免疫的作用。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔主要用來治療皮膚病、哮喘、浮腫、神經過敏到等一些組織。同時,孩子多吃胡蘿蔔還有明目的作用。
5、茄子
茄子除維生素A、維生素C含量較低外,其他維生素、脂肪、磷、鐵、多糖幾乎和西紅柿接近。
蛋白質和鈣的含量比西紅柿高處3倍之多。茄子中的維生素E能增強細胞膜的抗氧化作用,抵抗有害自由基對細胞的破壞,防止動脈硬化及高血壓的產生,促進性腺和胃液的分泌,調節中樞神經機能。
此外,當疑似SARS病和上唿吸道感染患者食慾不振、有低燒時,可試用煮野菊花30g的水蒸茄子,用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用,天熱時食用更佳。
此菜不僅美味爽口,而且卻有退燒作用,這是因爲野菊花苦寒解毒,茄子本身亦是甘涼之品,也有退燒解毒功效。
許多研究指出,胡蘿蔔作爲增強免疫力和預防癌症的蔬菜佳品,其效果主要在於它含有豐富的β-胡蘿蔔素。即β-胡蘿蔔素能控制肺癌、胰腺癌之類危險性癌症的發展。
是肺癌十分良好的預防劑。常食胡蘿蔔和富含β-胡蘿蔔素的食物可大大降低中風的危險性。研究發現,一週吃5份以上胡蘿蔔的婦女,比只吃1份或不足1份的婦女中風危險率降低68%。
胡蘿蔔所含豐富的β-胡蘿蔔素可阻止膽固醇在血管壁上的集結,保護腦血管,減少腦血管破裂的可能性。
結語:飲食是健康養生中必不可少的一環,尤其是女人更要做好飲食進補才能保證身體健康。今天小編給大家介紹了關於女人冬季的健康飲食,希望能夠幫助到大家,讓每一個人都有一個好身體。
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