大暑養生多吃這些食物 疾病來了也不怕
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現在正值大暑時節,大暑是夏天中最熱的節氣了,炎炎夏日氣溫高溼度大,人們往往會感到乏累、胸悶、食慾不振、煩躁等等,我們要調整好起居飲食,如果不注意夏季的飲食習慣對我們的胃脾、腸道的傷害是很大的,下面小編給大家介紹一些有利於我們身體健康的夏季食品。
蔬菜類
蔬菜在我們的日常飲食中是必不可少的,它含有很多我們人體必須的重要的維生素,也是我們人體礦物質的主要來源,那麼在夏季我們該食用哪些蔬菜對人體最有益呢?
苦瓜:對於苦瓜我想大家都不陌生,因爲苦瓜有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾的功效,並且苦瓜中含有的苦味素和苦味甙,被人們稱作“脂肪殺手”所以苦瓜不僅是我們在夏季食用的不二之選,也是很多在夏季減肥的肥胖人羣最佳的瓜果蔬菜。
番茄:很多女性在夏季都躲在家中不敢出門,或者出門就又是打傘又是塗防曬霜的,總擔心自己皮膚被曬黑曬傷,在這裏我推薦給大家一種生活中很常見的蔬菜西紅柿,西紅柿是涼性,微寒,能夠清熱解毒,促進腸胃消化,而且西紅柿中含有大量維生素A、維生素C和胡蘿蔔素可以起到防曬美容抗衰老的作用,以及對夏季的一些感染性皮膚病有着極佳的治療效果。
冬瓜:夏季對於一些高血壓患者來說,簡直就是一場噩夢,在這小編推薦大家可以多吃冬瓜,因爲它含有較多的維生素C和鉀鹽,有利降低人的血壓同時也是一些有腎虛、浮腫患者們的夏季最理想的蔬菜,當然冬瓜不適合一些腸胃不好人的食用。
在夏季適合我們食用的蔬菜是很多的,比如說茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯、海帶、白菜、茭白、竹筍、綠花椰菜、捲心菜、草菇、胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥等,也可以很好地消暑瀉火、排毒通便,在這裏我就不一一介紹了。
肉類
肉對我們來說是充滿着誘惑的,如果少了肉我們將會失去多少美味佳餚,這是讓人不敢想象的,但是在這酷暑襲人的夏季我們該吃什麼肉呢?
鴨肉:鴨肉是呈涼性,顧名思義,鴨子是在水中長大的,夏季食用鴨肉對我們是非常有好處的,但是鴨肉最好燉食,那樣不但味道極好而且最爲滋補,如果是烤出來的話那樣雖然好吃,但是脂肪太高太油膩不宜夏季食用。
豬肉:很多人都認爲豬肉在夏季最好不要食用,因爲豬肉中含有大量的脂肪,其實在夏季食用豬肉是很好的,因爲豬肉能夠滋潤我們的腸胃,而且能夠補腎、解熱毒。現代醫學研究也表明:豬肉中含大量的優質蛋白和我們人體必須的脂肪酸,能夠促進對鐵的吸收,能有效改善缺鐵性貧血。
魚肉:吃魚是要分季節的很多老中醫經常這麼講是有根據的,魚肉中含有大量的蛋白質,同時氨基酸含量也是十分的充足,它含有人類身體必須的二十多種氨基酸,而且魚肉中富含的不飽和脂肪酸,可以減少血液中的膽固醇濃度,防止血栓的情形發生,是心臟、血管的保護神。而夏季吃魚也更有利於減少消化系統的負擔。
在烹飪上可多選擇清蒸,在選擇食材時不仿多吃甲魚、墨魚等一些呈寒性的魚,如果是腸胃不太好的人在烹飪時加點蔥、辣椒、姜、蒜即可。
而在吃一些常見的溫性魚時比如草魚,我們可以少放辣椒,多加一些寒性食材比如說白蘿蔔、冬瓜、豆腐之類的。
關於夏天吃肉大家儘量找一些油少的,脂肪低一點的肉類,當然在這炎熱的夏天,我們還是少吃一些肉好,凡事講究適可而止我們的飲食也是一樣,沒有什麼是百利無一害的所以有利歸有利在夏季食用這些涼性蔬菜、肉類的時候我們還是要適量。
茶類
天氣炎熱容易出汗導致人體缺水,那麼在這個夏天我們喝哪種茶有利於我們在夏天解渴去火呢?
綠茶:俗話說春喝花茶,夏喝綠茶,秋喝清茶,冬喝紅茶,夏天我們喝綠茶,夏天太陽高高掛起出汗多,而綠茶略苦性寒具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。很多人在夏天都有午休的習慣,如果不休息就會感到很困影響到下午的工作質量,這時候我們可以衝上一杯綠茶,因爲它裏面含有咖啡鹼能刺激我們的中樞神經,清醒大腦提神的功效。
黑茶:夏天喝黑茶營養豐富,消暑清涼,健脾利胃,在夏天人們的消化能力降低,抵抗力降低,食品容易變質引發腸道疾病,然而在民間自古就流傳着一種治療腸胃炎的祕方,那就是安化老黑茶。
溫水:沒有茶葉怎麼辦,那就喝水,夏天易出汗所以經常會感覺很渴,這個時候大家都是拿起杯子接杯礦泉水一口就悶掉了,這樣飲用涼水對我們的胃傷害是很大的,正確的方法是倒一杯溫水喝,中醫給出的答案也都是夏天最解渴的清涼飲品就是溫水。
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