吃螃蟹能喝酒嗎 吃螃蟹的時候能喝酒嗎
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螃蟹有清熱解毒、補骨增髓、養筋活血、利肢節、滋肝陰、補胃液等作用,對於淤血、黃疸、腰腿痠痛、風溼關節炎等有很好的治療效果。那麼,吃螃蟹能喝酒嗎?吃螃蟹的時候需要注意什麼呢?讓我們一起來了解一下吧。
吃螃蟹能喝部分酒。
吃螃蟹的時候可以少喝點酒,但不能喝啤酒,因爲螃蟹是涼的,而啤酒又是涼的,如果兩種食物一起吃,很有可能會引起腹痛、噁心、腹瀉等症狀,嚴重的還會出現痛風等症狀。而且,螃蟹本身就是一種比較容易過敏的食品,如果吃了啤酒和螃蟹,會加重過敏症狀。但是可以適當的喝啤酒、黃酒、葡萄酒等酒,因爲白酒具有活血通絡的作用,對海鮮中的病毒也有一定的殺滅作用;黃酒可以起到活血祛寒的作用,可以起到祛除螃蟹體內的寒氣,緩解吃螃蟹後的不適;紅酒可以殺菌,而且不容易過敏,而且可以增加螃蟹的鮮味,所以吃螃蟹的時候,可以喝白酒、紅酒、黃酒等。
吃螃蟹注意事項
吃螃蟹是有很多禁忌的,所以在烹飪的時候要先把螃蟹蒸熟,然後才能吃,儘量不要選擇已經死去的螃蟹,也不要吃煮太長時間的生蟹。不能和含有高單寧的食物、寒涼的食物一起吃。飲食禁忌人羣有:脾胃虛寒、孕婦、高血壓、高血脂、痛風患者等。
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