怎麼做辣白菜炒五花肉

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食材

白菜 適量五花肉 適量蔥 適量韓式辣醬 適量鹽 適量黃酒 適量芝麻 適量蒜 適量糖 適量

1五花肉350克洗淨備用

怎麼做辣白菜炒五花肉

五花肉350克洗淨備用。

2. 將五花肉切成薄片,準備適量辣白菜、蔥花、蒜片。

3. 鍋熱後加入少許食用油,將肉片平鋪在鍋中大火煸炒

4. 待肉片完全變色,煸出油微微卷曲後加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒。

2倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻

倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻。

加入適量熱水,蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右,讓五花肉熟軟。

待湯汁收淨後,加入一勺韓式辣椒醬、少許鹽、糖提味。

3出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可

出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可。

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